-

Cómo conseguir que la coliflor no huela al hervirla

Hoy la cosa va de olores, y es que en mi casa cuando mi madre hace coliflor, lo sabemos casi desde la vuelta de la esquina por el olor que desprende.

Pero una amiga me ha contado que en su casa la coliflor no huele, y claro le he dicho ¿ cómo que no huele? si la coliflor huele en todos lados.

Y es que resulta que su madre tiene un truquito muy útil que pienso poner en práctica la próxima vez que mi madre se ponga a cocer esa bonita verdura.

Lo que tienes que hacer para que la coliflor no huela es muy sencillo, debes añadir al agua de la cocción un trozo de pan mojado en leche.

No tengo mucha idea de cómo y porqué funciona, pero la próxima vez lo probaré porque me asegura que su casa no huele cuando cuecen coliflor.

Ya os diré si funciona.

Lo último...

Crema de jamón ibérico, una receta perfecta para cualquier época del año

Todo el mundo sabe de lo importante que es cuidar de nuestra alimentación y de utilizar alimentos de primer nivel a la hora de...

¿Qué tipos de café son los que más consumimos? Formas de preparar el café

Después del agua, el café es la bebida más consumida en todo el mundo y por más de mil años la humanidad ha perfeccionado...

Receta de milanesa de ternera a la napolitana

Son muchas las formas que hay de disfrutar de un buen filete de carne, pero a la milanesa suele ser una de las formas...

Receta del Salmorejo de Naranja Iznajeño

La localidad cordobesa de Iznájar, quiere compartir con todos los amantes de la buena gastronomía, con una receta muy peculiar del tradicional salmorejo, donde...

¿Cuál es la dieta perfecta según la ciencia?

Una buena alimentación es imprescindible para mantener un buen estado de salud, eso es incuestionable, como también lo es el hecho de que solo...