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Libros de Cocina
Emcesa: Calidad y Seguridad Alimentaria Directamente en Tu Mesa
La empresa toledana Emcesa, con más de 35 años de trayectoria en la elaboración de productos cárnicos frescos, elaborados y platos preparados, se ha posicionado como un referente en la industria alimentaria. Su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria es fundamental, ya que buscan ofrecer alimentos de máxima frescura y sabor a todos […]
Resultados Fortidia 2024: Nueva Identidad y Crecimiento Global
El Grupo Fortidia ha cerrado el año fiscal 2024 con un impresionante ingreso bruto a nivel de sistema de 1.400 millones de euros, equivalentes a 1.500 millones de dólares. Esta cifra ha sido generada a través de su plataforma, que cuenta con más de 3.130 Centros de Soluciones Empresariales distribuidos en 57 países. Además, el […]
Innovación del Sector Nutracéutico Español en el Inicio de Vitafoods Europe 2025 por AFEPADI
La Asociación Española de Complementos Alimenticios (AFEPADI) ha dado la bienvenida al exitoso inicio de Vitafoods Europe 2025, un evento que se ha convertido en el principal encuentro internacional del sector nutracéutico y que se celebra por primera vez en Barcelona. La feria, que ha logrado superar todas las expectativas en términos de participación empresarial […]
Abre Cielito Lindo: Un Nuevo Espacio Dedicado a los Sabores Auténticos de México
Cielito Lindo, reconocido como el distribuidor líder de productos mexicanos en España, ha lanzado una nueva página web destinada a facilitar el acceso a su catálogo para profesionales del sector hostelero. Esta iniciativa fue posible gracias al respaldo del Programa Kit Digital, que busca impulsar la digitalización de pequeñas y medianas empresas. La renovada plataforma […]
Influencia de los Alimentos Procesados y el Estrés en las Enfermedades Inflamatorias Intestinales
Con motivo del Día Mundial de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII), que se celebra el 19 de mayo, se destaca la relevancia de visibilizar esta patología crónica que afecta a más de 300.000 personas en España, cifra que continúa en aumento cada año. Juan Arenas, jefe del servicio de Aparato Digestivo de Policlínica Gipuzkoa, subraya […]