Cultura Gastronómica

Descubre el color y los sabores más particulares de la gastronomía india

Descubre el color y los sabores más particulares de la gastronomía india

El color que desprende la India no sólo está en los saris, su vestido tradicional. Su rica y milenaria gastronomía es un constante baile de ingredientes y especias. El secreto de su arte culinario es emplear un inmenso abanico de hierbas y condimentos, y con ello dar una alegría especial a cada uno de sus platos. La mayoría de las…

Guía Peñín abre sus catas a los espumosos internacionales

Guía Peñín abre sus catas a los espumosos internacionales

La Guía Penín acaban de anunciar las nuevas catas de vinos espumosos elaborados en diferentes rincones del mundo, sin olvidarse del mercado español. Para esta nueva entrega, la cata contará con cerca de 1.200 vinos de 300 bodegas diferentes, una buena oportunidad para conocer una amplia variedad de estilos de estos vinos entre los que nos encontramos los cavas españoles,…

Un menú que te transportará a las calles de París

Un menú que te transportará a las calles de París

El 14 de julio es el día Nacional de Francia, una fecha en la que se conmemora el aniversario de la toma de la Bastilla en 1789 y de la Fiesta de la Federación de 1790, símbolo de la unión de la nación francesa. Muchos años después, en 1872, Raymond y Paul Lillet fundaron la casa Lillet, creando el primer…

Aprende a catar el aceite como si fueras un experto

Aprende a catar el aceite como si fueras un experto

Todo el mundo conoce los beneficios del aceite de oliva, uno de los ingredientes que distingue a la cocina mediterránea y que nos viene acompañando desde hace muchos siglos. Su uso se ha convertido en algo obligatorio si se quiere preparar un plato sano y delicioso. En el mercado nos podemos encontrar una gran variedad entre las que elegir, pero…

5 recetas populares de Israel para preparar en casa

5 recetas populares de Israel para preparar en casa

A quien os guste probar cosas nuevas, la situación actual que vivimos os impide poder visitar restaurantes para conocer otra gastronomía. Pero que estemos en casa no significa que no podamos hacerlo. Por este motivo, hoy os queremos dejar 5 recetas populares de Israel que podéis preparar de forma muy fácil y que están realmente deliciosas. No os supondrá mucho…

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