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Bizcocho de naranja

Un delicioso bizcocho que además es muy sencillo de preparar. Lo podrás utilizar como base para las tartas o simplemente para desayunar un día algo distinto.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 600 gramos de azúcar
  • 400 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de piel de naranja ( opcional)
  • medio vaso de aceite de oliva

Preparación:

Lo primero de todo pon tu horno a calentar a 200º mientras tu amasas el bizcocho.

En un bol batimos los huevos y le vamos añadiendo la harina tamizada y lo mezclamos bien.

Ahora añade el azúcar, el zumo, el aceite y la ralladura de naranja, y vuelve a mezclar todos los ingredientes muy bien.

Por último añades la levadura y pones la masa en un molde para horno (previamente untado de mantequilla) y lo introduces en el horno unos 30 minutos ( aunque la cocción puede variar según el tipo de horno, así que controla el bizcocho para que no se queme).

Y para finalizar si vas a servir el bizcocho solo, puedes espolvorearlo con azúcar glass.

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