Restaurantes
Tapa vegetariana de zanahoria y manzana con queso azul
Esta tapa vegetariana la descubrí en una reunión de familia donde había que llevar algo rápido y sin encender el fuego. La combinación de zanahoria rallada con manzana suena sencilla, pero la salsa de queso azul lo convierte en algo que llama la atención. El punto dulce de la manzana contra el sabor intenso del […]
Tarta helada de piña: postre sin horno en 15 minutos
Esta tarta helada de piña es de las que no necesitas encender el horno, ni tener mucha habilidad repostera. En 15 minutos tienes la mezcla lista y el congelador hace el resto. El resultado es una especie de semifreddo cremoso, ligero y con ese perfume dulce y ácido de la piña que le da vida […]
Lasaña de verduras y jamón york gratinada al horno
La lasaña de verduras y jamón york es una de esas recetas que puedes preparar en cantidad y guardar en la nevera para varios días. Las verduras rehogadas con las placas, el jamón y esa capa de bechamel y queso fundido por encima hacen un plato completo que no aburre. Lleva berenjena, calabacín, champiñones, pimientos […]
Lombarda con jamón y piñones: la receta de toda la vida
La lombarda con jamón y piñones es un plato humilde que huele a cocina de verdad: ese aroma de col guisada con algo de grasa y el crujido tostado de los piñones al final. No necesita muchos ingredientes ni técnicas especiales, pero pide paciencia porque la lombarda quiere su tiempo para ablandarse y coger bien […]
MMT Fest 2026 Reúne a Miles de Personas en Maspalomas y Consolida su Edición Más Ambiciosa
Música, moda, talento emergente y grandes artistas nacionales e internacionales protagonizaron cinco días de experiencias en la Plaza Central de Yumbo Centrum. MMT FEST 2026 bajó el telón este domingo tras cinco intensos días de música, moda, cultura y entretenimiento que volvieron a convertir a Maspalomas en uno de los grandes puntos de encuentro del […]