-

Pavo al limón

Pavo al limón

Ingredientes:

  • 4 muslitos de pavo.
  • Una nuez de mantequilla.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 limón.
  • Aceite.
  • 200 gramos de aceitunas negras.
  • Una pizca de tomillo picado.
  • 2 cebolletas o cebollas.
  • Sal.
  • Harina.
  • Pimienta.
  • 5 dientes de ajo.
  • Perejil picado.

Elaboración:

  1. Se cortan los muslos en tres trozos se salpimientan y se fríen junto con dos dientes de ajo enteros y pelados. Añadimos también una nuez de mantequilla y un poco de aceite, se sofríe el resto de los ajos, fileteados, y la cebolleta picada.
  2. Añadimos el pavo y la harina, y rehogamos. Después se añaden las aceitunas, la piel de limón en juliana, el vino blanco y el zumo de limón.
  3. Se cuece todo junto unos veinte minutos, más o menos, añadiendo un poco de agua si fuera necesario.
  4. Debe quedar con poco jugo.
  5. Por último se adorna con perejil picado.

Lo último...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...
Artículo anteriorCodornices en escabeche
Artículo siguienteSopa fría de manzanas al curry