El próximo día 27 de mayo se celebra en España el Día Nacional del Celíaco. Se trata de una enfermedad que es difícil de diagnosticar ya que se puede presentar de diferentes maneras. De hecho, se estima que 3 de cada 4 españoles no saben si son celíacos. Hay que recordar que en españa el 1,5% de la población...
Los alimentos de origen marino componen una parte fundamental en la dieta de la amplia mayoría de las personas en la sociedad actual, siendo estos una gran fuente de nutrientes para el cuerpo y que aportan numerosos beneficios en las distintas variantes de estos que se pueden encontrar. Y no solo eso, sino que a día de hoy muchos...
Recetas con naranja
Las recetas con naranja son espectaculares, aunque a algunas personas les resulte extravagante. Da una oportunidad a los siguientes platos tan deliciosos como sabrosos. ¿Con cuál receta estás dispuesto a empezar? Recetas con naranja y lenguado Ingredientes 2 lenguados limpios ½ limón 1,5 naranjas 0,25 vaso de vermut blanco 0,5 cucharadita de perejil picado 0,5 cebolleta 1 cuch. Mantequilla 0,5 hoja...
El foie gras de pato ha dejado de ser un producto reservado solo para unos pocos. En los últimos años, esta delicatessen se encuentra al alcance de cualquier consumidor, que es capaz de elaborar excelentes y sabrosas recetas con este ingrediente gourmet. Atrévete a conocer esta delicia culinaria escogiendo entre todas las variedades disponibles. Existen distintos tipos de Foie Gras...
Hoy en día es muy importante cuidar nuestra alimentación para poder disfrutar de una vida más saludable, aunque en ocasiones la falta de tiempo y las prisas, hacen que apostemos por la comida rápida o por llevarnos a la boca cualquier cosa que tengamos en nuestra nevera. Preparar platos saludables no requiere de mucho tiempo, sólo es necesario buscar...
El mundo sigue su camino hacia la globalización, al estado único de pensamiento, a la igualdad de oportunidades entre las diferentes zonas del mundo, al menos esta es la teoría. Todo lo que constituye una sociedad discurre en un sentido único de gran civilización en la que los distintos países, con sus culturas e identidad propias, se van limando...
recetas con carne
Si buscas recetas con carne fáciles de hacer y muy sabrosas, echa un vistazo a las siguientes propuestas. Innova un poco en tus menús diarios con estos fabulosos platos. ¿Qué te parecen? Recetas con carne: pollo al estragón Ingredientes 1 pollo entero 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 300 g de champiñones 6-8 ramas de estragón fresco o 3 cucharadas de...
ensaladas fáciles de hacer
Las ensaladas fáciles de hacer, nutritivas y disponen de muchas vitaminas buenas para nuestro organismo. Si estás interesado en aprender algunas nuevas recetas, echa un vistazo a las siguientes. ¿Qué te parecen? Ensaladas fáciles de hacer: piña con bogavante Ingredientes 1 bogavante de unos 700 gr. 1 piña lechuga variada 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de Módena 1 cucharadita de semillas de...
Disfrutar de una gastronomía efímera ya es posible en Mandarín Oriental (Barcelona). de la mano de la Maison Ruinart, este local propone una experiencia exclusiva en la que el gusto y el olfato comparten mesa con la vista y el oído. Lo que se busca es ofrecer una experiencia total. Petit R es un juego gastronómico que hasta el momento...
Recetas de estofados
Si buscas recetas de estofados echa un vistazo a los siguientes platos. Ricos, sabrosos y llenos de fundamento. Los estofados son platos muy versátiles con los que podemos completar el menú de nuestro día a día. Recetas de estofados de ternera Ingredientes 850 gramos de ternera en dados. 2 apios. 1 cebolla picada muy fina. 2 zanahorias grandes cortadas en dados. ...