En nuestra dieta, la leche y los lácteos son alimentos básicos que no deben faltar, sin embargo, no todo el mundo los tolera bien. La leche contiene grasas, proteínas y azúcares, entre ellos la lactosa, el más importante y que se digiere a través de una enzima llamada lactasa para favorecer su absorción. Debido a un mecanismo genético, hay...
recetas con calabaza
Las recetas con calabaza son muy sabrosas y este es un producto estupendo para innovar un poco en la cocina. Echa un vistazo a las siguientes recetas y dime cuál este llama más la atención. Recetas con calabaza, chorizo y Garbanzos Ingredientes 250 gr de chorizo fresco dulce o picante 500 gr de garbanzos cocidos en conserva o caseros  media cucharita...
El invierno es una de las temporadas más complejas para toda la población, no solo porque las temperaturas puedan incrementar las probabilidades de que nos enfermemos, sino también porque (dependiendo de la fuerza con la que llegue) las nevadas y lluvias pueden disminuir seriamente la movilidad en todo el país. Esto hace que nuestras rutinas se vean seriamente, desde llevar...
cereales del desayuno
Los cereales del desayuno no tienen por que formar parte de éste siempre, pues hay otras recetas de postres, entrantes e incluso de platos principales que también los llevan y están deliciosos. ¿Quieres ver algunas sorprendentes ideas? Ideas para usar los cereales del desayuno: palitos de mozzarella crujientes Ingredientes 100 gramos de cereales de maíz en copos, 2 cucharadas de leche...
Hoy se celebra el partido de vuelta de las semifinales de la Copa del Rey que enfrenta al Real Madrid y al FC Barcelona. Se trata del clásico del fútbol español, uno de los partidos más importantes de todo el mundo. Un encuentro para ver con amigos mientras cenamos. Lo mejor en estos casos es pedir comida a domicilio....
hacer pan saludable
¿Estás [email protected] de hacer pan normal y buscas recetas nuevas? ¿Has cambiado a un ritmo de vida sano y deseas hacer pan saludable? Echa un vistazo a las siguientes deliciosas recetas. Receta para hacer pan saludable: panecillos de batata Ingredientes 2¼ kilogramos de batata  ½ barra de mantequilla  2 tazas de azúcar  4 tazas de leche  1 cucharada sopera de jengibre rallado  1...
Las empanadas son una de las joyas de la gastronomía gallega que tradicionalmente solía prepararse en ocasiones de fiesta y romería, como celebración. Sin embargo, en la actualidad, se utiliza como entrante o como una comida completa. Lo mejor de las empanadas es que pueden ser de cualquier tipo. Pollo, atún, zamburiñas, zorza... Pero ¿qué consejos debemos tener en...
Ensaladas sanas
Las ensaladas sanas y llena de nutrientes son fáciles de preparar. Las hay de muchos tipos y tienen un alto contenido en agua y nutrientes esenciales para el organismos de las personas. Las buenas ensaladas sacian el hambre, son un estupendo acompañamiento y nos brinda hidratación al cuerpo. Ensaladas sanas de piña con bogavante Ingredientes 1 bogavante de unos 700 gr 1 piña lechuga...
Un año más, han sido otorgados los premios The Best Digital Restaurants al mejor chef o cocinero digital, a la mejor cadena, grupo o franquicia digital, y al mejor restaurante independiente digital. En esta edición 2019 los premiados han sido Mario Sandoval como mejor chef o cocinero digital, la cadena Goiko Grill como a la mejor cadena y el...
meriendas saladas
Si eres más de salado que de dulce y buscas un poco de inspiración, a continuación, dejo una serie de meriendas saladas estupendas para pasar una tarde con amigos, familia, seres queridos o simplemente solos. ¿Por cuál de estas recetas comenzarías? Ideas de meriendas saladas: mini napolitanas de jamón cocido y queso Ingredientes Una lámina de hojaldre Lonchas de jamón cocido Queso...