El paso lunes 16 de abril, se llevó a cabo la entrega de los premios Best In Class a los mejores vinos, destilados y bodegas del año en España. Un celebración que sirvió como reivindicación del vino a nivel nacional, además de servir como homenaje al Master Of Wine Pedro Ballesteros, que fue nombrado personaje del año en el mundo...
En poco más de un mes, conoceremos el nombre del nuevo mejor chef joven del mundo. La final tendrá lugar los días del 11 al 13 de mayo en la ciudad de Milán, donde se celebrará la final del concurso S.Pellegrino Young Chef 2018. El segundo chef del restaurante ABaC de Barcelona, David Andrés, será el encargado de representar a...
Nos encanta las recetas con arroz tanto como a ti, por eso dejo algunos estupendos platos con los que te chuparás los dedos. Si te encanta esta semilla básica en la alimentación ¡echa un vistazo!.
Recetas con arroz y cebollas caramelizadas
Ingredientes
2 tazas de arroz cocido
3 cebollas grandes
2 cucharadas de mantequilla
2 y 1/2 cucharadas de azúcar moreno
1/4...
Realmente este tipo de recetas me encantan porque pueden implicar el aprovechar productos que tengamos en casa y se pueden echar a perder como el pan duro, fruta o pescado. Los pudin fáciles de hacer en unos minutos son estupendos para tomarlos tanto salados como dulces (budin).
Pudin fáciles de hacer de manzana
Ingredientes
500 ml de leche entera
4 huevos
...
En muchas ocasiones hacer tortillas rápidas es un buen recurso para comer algo sano, nutritivo y sencillo de elaborar. Esta es una manera muy conocida de comer huevos y quedan bien tanto para desayunar, comer o cenar. Además, las tortillas permiten añadir una amplia infinidad de ingredientes por lo que hay infinidad de variaciones. A continuación, veremos algunas ideas.
Cómo hacer...
Fismuler se convirtió en todo un éxito en Madrid cuando abrió en 2016. Se trata de un restaurante con un concepto diferente que supo ganarse al público en general. Fue capaz de cautivar al público desde que abrió sus puertas con una estética de derribo y una cocina natural y sin corsés plasmada en platos de producto y presentaciones...
Puede que el nombre del chef David Andrés no te diga mucho, pero este joven luchará en Milán para hacerse con el premio al mejor cocinero joven del mundo. En la actualidad trabaja como segundo chef en el restaurante ABaC de tres estrellas Michelin. En la prueba participarán 21 chefs jóvenes de todo el mundo, luchando entre ellos por...
Sustituir las chucherías y golosinas por meriendas sanas para niños, es muy fácil. A continuación, os dejo algunas ideas que podéis incluir en vuestros menús. Es importante mantener una dieta equilibrada todos los días. ¿Por cuál quieres comenzar?
Meriendas sanas para niños: crema de mandarina
Ingredientes
200 ml de zumo de mandarinas
1/2 cucharada de maicena
1 yema de huevo
1...
Por fin hemos pasado de estación y por ello aquí os dejo algunos ricos platos primaverales, para empezar estos meses de manera deliciosa. Todas las recetas son realmente sencillas y fáciles de preparar en casa. ¿Os animáis con alguna?
Platos primaverales: ensalada de pulpo y aguacate
Ingredientes
1 tentáculo de pulpo mediana
1 aguacate ligeramente maduro
1/2 cebolla roja
1 tomate
1...
Algo tiene la comida italiana que a todo el mundo le gusta. Las posibilidades que ofrece la pasta es casi infinita, pudiéndola elaborar con todo tipo de ingredientes y en pocos minutos, en el caso de no tener que hacer la pasta. Si vosotros también os consideráis amantes de este tipo de platos, hoy queremos compartir con todos vosotros...