Diurno: una experiencia gastronómica vibrante en el corazón de Madrid

Diurno: Una Experiencia Gastronómica Vibrante en el Corazón de Madrid

Ubicado en el dinámico barrio de Chueca, en Madrid, el restaurante Diurno se ha consolidado como un referente de la cocina contemporánea, caracterizado por su capacidad para fusionar tradición y vanguardia en cada plato. Con un ambiente moderno y acogedor, este restaurante invita a sus comensales a descubrir una carta llena de sabores sorprendentes, donde

Sergio Ramirez chef

Viena Capellanes Celebra el Día del Padre con una Tarta Exclusiva

La tradición del Día del Padre, que comenzó en el Madrid de 1948, sigue viva y se reinventa cada año para adaptarse a los gustos de nuevas generaciones. Este año, la reconocida repostería madrileña Viena Capellanes ha decidido sorprender nuevamente con una creación única y deliciosa para celebrar esta fecha especial. La propuesta estrella de

Sergio Ramirez chef

La Transformación Digital Requiere Integrar la IA y el Talento Humano

En un mundo cada vez más influenciado por la inteligencia artificial (IA) y el aprendizaje automático, la transformación digital se ha convertido en una prioridad para muchas organizaciones. Cristian Albeiro Carmona Hernández, experto en digitalización y tecnología, subraya que adoptar nuevas herramientas de tecnologías de la información (IT) no es suficiente para garantizar el éxito.

Sergio Ramirez chef

Modoell Boix: Pioneros del ‘Family Brand’ en el Mundo Creativo

Omaira Modolell y Jordi Boix han unido sus fuerzas para crear una agencia de publicidad que se posiciona como pionera en el concepto de ‘Family Brand’, un enfoque innovador que pretende transformar la manera en que las marcas se desarrollan y se relacionan con su audiencia. Con carreras profesionales robustas en el ámbito del marketing

Sergio Ramirez chef

Bodegas Obergo Deslumbra en Beday Wines Edition 2025 con la Esencia del Somontano

Bodegas Obergo, una reconocida empresa familiar de la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha brillado con luz propia en la edición 2025 de la prestigiosa feria Beday Wines, llevada a cabo en Ibiza. Este evento se ha convertido en un referente dentro del sector vinícola, reuniendo a los más destacados productores y profesionales del vino,

Vuelve la magia de los 90, la sala Moby Dick celebra una noche retro de nostalgia y temazos

Reviviendo la Magia de los 90: Noche Retro en la Sala Moby Dick

El próximo 15 de marzo, la sala Moby Dick de Madrid se transformará en un auténtico viaje al pasado con la fiesta temática «Aquellos maravillosos 90». Este evento, que comenzará a las 20:00 horas, es organizado por el reconocido promotor musical Raúl Velasco, director de Conecta Música, y contará con un elenco de artistas que

Cultura gastronómica

Recetas del mundo

Recetas

tarta queso calabaza

Tarta de queso y calabaza: una delicia otoñal fácil de preparar

La combinación de queso y calabaza en una tarta es simplemente irresistible. Este postre es perfecto para aprovechar la temporada de calabazas, con una mezcla de sabores dulces y especiados que te transportará directamente al otoño. Además, su textura cremosa y su base crujiente hacen que sea un éxito asegurado en cualquier ocasión especial o

sopa cocido rica

Sopa de cocido: una receta reconfortante y súper fácil de hacer

La sopa de cocido es uno de esos platos tradicionales que no solo calienta el cuerpo, sino también el alma. Este clásico de la cocina española es una receta sencilla, llena de sabor y con el toque nostálgico de las comidas caseras de antaño. Además, es una excelente manera de aprovechar los restos de cocido

myka helado favorito dua lipa

Disfruta en Myka del helado favorito de Dua Lipa

En muchas ocasiones es complicado disfrutar de un buen manjar si sentirse culpable de ello, pero Myka nos ofrece la solución gracias a la combinación de auténtico yogurt griego helado con ingredientes de primera calidad, ideales para cuidarse. De esta forma, además de calmar ese antojo, también podrás disfrutar de una mejor digestión y un

pizza italiana

Pizza: los ingredientes que un italiano nunca incluiría en la receta tradicional

La pizza es uno de los emblemas de la cocina italiana, un plato sencillo en sus raíces pero con un legado cultural y gastronómico que trasciende fronteras. Sin embargo, no todas las versiones de este icónico manjar son aceptadas por los puristas de la tradición italiana. A continuación, se exploran los ingredientes que un italiano

Restaurantes

Las recetas de mi abuela

recetas tradicionales

Recetas tradicionales con un toque moderno

Las recetas tradicionales son un tesoro culinario que nos conecta con nuestras raíces, nos transportan a momentos felices de la infancia y nos permiten disfrutar de la esencia de cada

recetas tradicionales

Recetas tradicionales con un toque moderno

Las recetas tradicionales son un tesoro culinario que nos conecta con nuestras raíces, nos transportan a momentos felices de la infancia y nos permiten disfrutar de la esencia de cada

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