Sergio Ramirez chef

Auge en la Demanda de Casas Autosuficientes Desenchufadas de la Red Eléctrica

Las viviendas energéticamente independientes de Grupo Index han demostrado su eficacia durante el reciente apagón histórico que afectó a gran parte de España. Equipadas con placas solares, baterías de almacenamiento y sistemas de geotermia, estas casas no solo generan su propia energía, sino que también logran autogestionarse, lo que les permite esquivar el impacto de

Sergio Ramirez chef

Big Data: La Revolución Invisible que Transformará el Empleo

En la era de la digitalización, donde el acceso a la información se ha vuelto crucial, el Big Data emerge como un pilar fundamental en la transformación de diversas industrias. Desde el ámbito de la salud hasta la educación y el comercio, el análisis de datos está cambiando radicalmente el panorama laboral, generando nuevas oportunidades

Sergio Ramirez chef

Rent2me: La Revolución del Alquiler Residencial en España

Rent2me, una startup tecnológica con sede en Alicante, ha lanzado oficialmente su plataforma digital para la gestión de alquileres de media y larga estancia en España. Esta innovadora solución busca transformar un sector que ha mostrado resistencia a la digitalización, proporcionando una alternativa más eficiente y transparente tanto para propietarios como para inquilinos. La plataforma,

Sergio Ramirez chef

TransPerfect Se Convierte en Socio Oficial del Festival de Cannes 2025

TransPerfect, el mayor proveedor mundial de soluciones lingüísticas y de inteligencia artificial, ha sido designado como socio oficial del Festival de Cine de Cannes 2025. Este anuncio marca un hito en la trayectoria de la empresa, consolidando su presencia en el sector del entretenimiento audiovisual y su compromiso con la excelencia en este ámbito. Phil

Inti de Oro propone un diccionario sobre la casquería

Inti de Oro Presenta un Diccionario de Casquería

La casquería se posiciona como una de las tendencias culinarias más relevantes del momento, transformando lo que en otros tiempos se consideró cocina de supervivencia en un símbolo de autenticidad y herencia cultural. En este contexto, Inti de Oro, el renombrado restaurante peruano en Europa, ha lanzado su «Diccionario de la Casquería». Este compendio busca

Cultura gastronómica

Recetas del mundo

Recetas

Lomo wagyu montes

El arte de cocinar carne wagyu

Dentro de la cocina, la carne wagyu se ha convertido en todo un manjar para los amantes de la carne, avalada por su meticulosa crianza que la convierten en algo espectacular. En Madrid, Daniel Espasandín, chef y director del restaurante Los Montes de Galicia, conoce bien los entresijos de esta carne tan especial y comparte

salmon con tomate y verduras

Salmón asado con tomate: receta tradicional con un toque especial

El salmón es uno de los pescados más sabrosos y versátiles que podemos preparar en casa, y esta receta de salmón asado con tomate es una auténtica delicia que combina lo mejor del mar con una salsa casera llena de sabor. Ideal para una comida equilibrada, ligera y con todo el aroma de la cocina

hojaldre champinones

Deliciosos Champiñones en Hojaldre: Una Receta Fácil y Versátil

¿Buscas una receta sencilla pero que sorprenda a tus comensales? Estos champiñones en hojaldre son la opción perfecta. Ideales como primer plato, aperitivo, acompañamiento de carnes o pescados, o incluso como un pequeño pincho para tus reuniones. Esta receta es una forma original y deliciosa de disfrutar los champiñones, pero también es muy versátil. Puedes

Restaurantes

Las recetas de mi abuela

Villarrobledo Preparacion gachas

4 recetas de siempre elaboradas en La Mancha

Desde hace siglos, la llanura manchega ha sido cuna de algunos de los mejores productos gastronómicos, ingredientes sencillos pero llenos de sabor, capaces de conquistar incluso a los paladares más

recetas tradicionales

Recetas tradicionales con un toque moderno

Las recetas tradicionales son un tesoro culinario que nos conecta con nuestras raíces, nos transportan a momentos felices de la infancia y nos permiten disfrutar de la esencia de cada

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