El concurso S.Pellegrino Young Chef celebra una nueva edición. Se trata de un concurso que busca la próxima generación de jóvenes chefs. Para esta edición, se han seleccionado 135 jóvenes cocineros,10 de los cuales pertenecen a la región Países Ibéricos y Mediterráneos. En esta edición se incorporan participantes de Portugal, España, Grecia e Israel, que competirán el 16 de...
postres sin gluten
Existen muchos postres sin gluten estupendo para aquellas personas que sufren de celiaquía. Esta enfermedad se trata de un trastorno digestivo que afecta al intestino delgado. Las personas que lo padecen no deben comer gluten, la proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, pues causa problemas intestinales a largo plazo y además impide la...
Desayunos estupendos
Echa un vistazo a los siguientes desayunos estupendos, con los que comenzar cada mañana. Si estás cansado de desayunar siempre lo mismo, echa un vistazo a las siguientes ideas con las que no te vas a aburrir. Desayunos estupendos: tortilla de champiñones y puerro Ingredientes 1 taza de champiñones laminados, 1 tallo de puerro troceado, 3 claras de huevo, 1 huevo...
La marca Hisense presentó recientemente su nueva colección de productos de gama blanca para 2019. Los grandes protagonistas del evento fueron sus nuevos hornos y encimeras, que se suman a la ya amplia oferta de lavadoras, secadoras, frigoríficos y congeladores que Hisense ofrece a sus clientes. Esta marca se ha encargado de diseñar hornos y encimeras que puedan satisfacer los...
Existen infinidad de recetas y platos originales para innovar en el menú diario. A continuación dejo algunas formidables ideas con platos sencillos de elaborar y diferentes, para momentos en los que queremos sorprender. ¿Con cuál te animas a comenzar? Platos originales para innovar: ensalada de bacalao e higos Ingredientes para 2 personas 300 gr de bacalao fresco media cebolla morada medio...
El próximo día 27 de mayo se celebra en España el Día Nacional del Celíaco. Se trata de una enfermedad que es difícil de diagnosticar ya que se puede presentar de diferentes maneras. De hecho, se estima que 3 de cada 4 españoles no saben si son celíacos. Hay que recordar que en españa el 1,5% de la población...
Los alimentos de origen marino componen una parte fundamental en la dieta de la amplia mayoría de las personas en la sociedad actual, siendo estos una gran fuente de nutrientes para el cuerpo y que aportan numerosos beneficios en las distintas variantes de estos que se pueden encontrar. Y no solo eso, sino que a día de hoy muchos...
Recetas con naranja
Las recetas con naranja son espectaculares, aunque a algunas personas les resulte extravagante. Da una oportunidad a los siguientes platos tan deliciosos como sabrosos. ¿Con cuál receta estás dispuesto a empezar? Recetas con naranja y lenguado Ingredientes 2 lenguados limpios ½ limón 1,5 naranjas 0,25 vaso de vermut blanco 0,5 cucharadita de perejil picado 0,5 cebolleta 1 cuch. Mantequilla 0,5 hoja...
El foie gras de pato ha dejado de ser un producto reservado solo para unos pocos. En los últimos años, esta delicatessen se encuentra al alcance de cualquier consumidor, que es capaz de elaborar excelentes y sabrosas recetas con este ingrediente gourmet. Atrévete a conocer esta delicia culinaria escogiendo entre todas las variedades disponibles. Existen distintos tipos de Foie Gras...
Hoy en día es muy importante cuidar nuestra alimentación para poder disfrutar de una vida más saludable, aunque en ocasiones la falta de tiempo y las prisas, hacen que apostemos por la comida rápida o por llevarnos a la boca cualquier cosa que tengamos en nuestra nevera. Preparar platos saludables no requiere de mucho tiempo, sólo es necesario buscar...