El pasado año 2017 se caracterizó por ser un muy buen año para el universo gastronómico. Durante todo ese tiempo, se presentaron muchas novedades, algunas de ellas realmente sorprendentes. En este año 2018, la cosa no será diferente, apareciendo nuevos platos que marcarán tendencia. Se puede decir, que el objetivo final es que empecemos a comer mejor de lo...
tartas ideales para cumpleaños
Las tartas ideales para cumpleaños podemos comprarlas en ricas pastelerías, pero si las hacemos en casa podemos personalizarlas y esto dará puntos extras. A continuación, dejo algunas recetas muy fáciles y rápidas de hacer. ¿Cuál os apetece probar? Tartas ideales para cumpleaños de chocolate Ingredientes 1 paquete galletas María 400 ml nata, para montar 200 gr chocolate 1 cucharada de azúcar 50 gr mantequilla Elaboración Comenzamos haciendo...
El próximo mes de marzo abrirá sus puertas el Gran Hotel Inglés, el hotel de lujo más antiguo de Madrid y que ha sido reformado recientemente. Además de cambiar la apariencia de la estructura, también ha sufrido un importante cambio en fogones. Para la ocasión, se ha contratado al famoso chef internacional Willy Moya, un amante de la buena...
diferentes tipos de lentejas
Las lentejas nos aportan hierro, hidratos de carbono y, en consecuencia, toda la energía necesaria para afrontar el día. Son legumbres sin grasa que se pueden cocinar de múltiples formas. Cualquiera de las siguientes recetas se pueden hacer con diferentes tipos de lentejas, como: rubia castellana, verdina, pardina, roja, beluga (negra), etc. Diferentes tipos de lentejas en ensalada con langostinos Ingredientes 200...
Son millones las personas que utilizan el microondas a diario para calentar su comida, pero también las hay que lo utilizan para elaborar sabrosas recetas de forma rápida. Para esto, es necesario contar con un buen microondas que ofrezca diferentes funciones. En este sentido, el nuevo modelo Extra Space Crisp de Whirlpool nos ofrece características muy interesantes para una...
postres sanos para hacer fácilmente
Después de una comida copiosa es una gran idea servir un postre ligero. Existen muchísimas recetas de postres sanos para hacer fácilmente donde quieras y que las comidas y cenas se hagan menos pesadas. Si quieres descubrir estas ideas ¡echa un vistazo! Postres sanos para hacer fácilmente: sopa de melón con vainilla Ingredientes 1/2 melón 250 ml. de helado de limón 1...
Mario Sandoval es conocido por ser un gran chef investigador. Se trata de un cocinero incansable que busca en todo momento hacer la comida perfecta, saludables, sostenible y sabrosa. Como viene siendo habitual en los últimos años, participará en Madrid Fusión para presentar los resultados de su nuevo estudio culinario. Ni el reciente traslado de Coque a la capital con...
sopas para hacer en casa
Las sopas para hacer en casa son una manera "socorrida" de entrar en calor, después de un duro día de invierno. Las siguientes recetas son estupendas para esto y para estar bien alimentados. ¿Con cuál de ellas te animas? Sopas para hacer en casa con huevo Ingredientes 1 huevo 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada aceite de oliva virgen...
Ya casi ha pasado un mes desde que dimos la bienvenida al nuevo año 2018. Con la llegada del nuevo año, también llegaron los buenos propósitos que llevar a cabo, entre ellos mejorar nuestra alimentación para disfrutar de una dieta más saludable. Esto pasa, en gran medida, por dar carpetazo a la comida rápida y apostar por las verduras...
recetas vietnamitas
En las recetas vietnamitas suelen presentarse platos que incluyen cuatro sabores: dulce, agrio, salado y ácido. Generalmente suele ser una comida variada y sabrosa. ¿Quieres conocer algunas ideas para incluirlas en tu menú? Recetas vietnamitas: sopa tom yum goong Ingredientes 150 gr. de gambas peladas 50 gr. de ajo picado 50 gr. de lemongrass cortado en juliana 50 gr. de galangal en...