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Salsa de cacao

Esta receta no sólo puede acompañar a los postres más suculentos sino también a las recetas más tradicionales, es cuestión de fusionar sabores.

salsaIngredientes:

– 70-100 gr. de cacao en polvo

– 200ml. de agua

– azúcar

– 100 ml. de nata líquida

Preparación:

Mezclamos en un cazo el agua y el azúcar. Lo ponemos al fuego para que hierva y cuando lo haga lo retiramos y añadimos poco a poco el cacao en polvo.

Cuando lo tengamos todo bien mezclado lo volvemos a poner en el fuego y añadimos lentamente la nata líquida para que se mezcle todo muy bien.

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