Ingredientes:
– 4 cogollos
– Aceite
– 2 latas de anchoas.
Preparación:
Partimos por la mitad los cogollos y los ponemos en la parrilla para que se hagan con un poco de aceite. Dejaremos que se doren un poco por las dos caras.
A continuación los ponemos en un plato y, encima de ellos, le echamos unos filetes de anchoas y un poco del aceite de las mismas.
