Ingredientes: 
– 500 CC Crema de leche
– 6 cucharadas de cibullet picada
– 12 champiñones frescos cortados en finas julianas
– 2 cucharadas pequeñas de fécula de maíz
– Sal
– Pimienta a gusto
– Aceite de oliva (cantidad necesaria)
Preparación:
Rehoga los champiñones en aceite de oliva junto a las 6 cucharadas de cibullete. En un recipiente mezcla la crema de leche y la fécula de maíz, con la precaución de que no se formen grumos. Agrega a la preparación anterior, condimenta con sal y pimienta y deja que la salsa tome cuerpo.
