Brochetas de champiñones y pollo.

Ingredientes:

  • 12 champiñones. 
  • 4 palos de brochetas.
  • 8 tira de bacon.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
  • 2 pechugas de pollo.
  • Pimienta.
  • pimientos verdes en tiras.

 Elaboración:

  1. Hacemos cuatro brochetas, intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo.
  2. Las salpimentamos y ponemos a la plancha con un chorrito de aceite, dándoles la vuelta cada tres minutos.
  3. Cuando las brochetas estén hechas, se sirven acompañadas de tiras de pimiento verde frito.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here