El final del verano da el pistoletazo de salid a la vuelta a al rutina. También es el momento para cambiar todo aquello que tanto tiempo llevamos queriéndolo hacer como es apuntarse al gimnasio, dejar de fumar o disfrutar de una alimentación más sana.
En referente a esto último, cada vez es más habitual que los españoles decidan introducir cambios en su dieta para hacer más saludable, y para ello es primordial llevar a cabo una buena alimentación, algo que no siempre es posible, ya sea por falta de tiempo o por desconocimiento.
Cómo comer sano sin morir en el intento
El problema de los propósitos, ya sean de año nuevo o de vuelta a la rutina, es que muchas veces se improvisan, lo que los condena al fracaso casi desde el principio. Por eso, la clave del éxito está en planificar correctamente cuál es el objetivo que deseamos alcanzar. Decir que queremos llevar una dieta sana es algo demasiado amplio que no vamos a saber por dónde comenzar, especialmente si nuestra alimentación nunca ha sido la correcta y, además, carecemos de conocimientos técnicos para mejorarlo. Por eso, COSORI, reconocida por sus innovadoras freidoras de aire, propone una estrategia para enfocar mejor ese objetivo de alimentarnos de forma saludable en 2024.
En primer lugar, debemos concretar el objetivo. Una buena forma de hacerlo es dividiéndolo en objetivos más pequeños que podamos alcanzar con cierta facilidad. Al hablar de alimentación, podemos proponer introducir una ración de verdura en cada una de las comidas que hagamos durante el día. Es un pequeño paso que nos ayudará a crear un nuevo hábito, tanto en la cocina (pues habrá que preparar esa verdura) como en el plato (nos acostumbraremos a ver mayor presencia ‘verde’ en nuestras comidas). Cuando hayamos normalizado este cambio, podremos plantearnos objetivos más ambiciosos, como prescindir de determinados alimentos para sustituirlos por opciones más saludables.
Desde COSORI recomiendan que este cambio en la alimentación se haga bajo supervisión de un profesional de la nutrición, ya que nos ayudará a evaluar nuestra dieta actual, analizará nuestros objetivos y podrá proponernos un menú alineado con ese cambio que buscamos. En todo caso, siempre podemos combinar este consejo profesional con el sentido común: ya sabemos qué alimentos pueden lastrar nuestro objetivo de llevar una dieta equilibrada cuando los comemos en exceso, como puede suceder con los dulces, la comida rápida o los productos precocinados.
Cocinar más sano en casa
Al margen de la naturaleza de determinados alimentos, algo que muchas veces perjudica a nuestra dieta es la forma de cocinar. El abuso de los fritos y rebozados, el exceso de sal o azúcar, las cantidades inadecuadas para nuestro consumo calórico real… Son muchas las razones por las que podemos estar poniendo en riesgo nuestra salud y alimentación, y muy sencillas las soluciones.
Un ejemplo está en la forma de cocinar los alimentos. Y es que freír los alimentos en aceite se relaciona con un incremento de las grasas en la alimentación, lo que a su vez favorece el sobrepeso, la acumulación de colesterol e incluso problemas digestivos, al tratarse de comidas más pesadas. La alternativa para seguir disfrutando de un sabor que deseamos está en apostar por freidoras de aire, que permiten obtener una textura similar sin perjudicar a nuestra dieta.
Dispositivos como la Dual Blaze Twinfry™ Chef Edition de COSORI incluyen cuatro resistencias, dos en la parte superior y dos en la inferior, para cocinar los alimentos sin tener que voltearlos, lo que permitirá ahorrar tiempo y disfrutar de platos más crujientes y sabrosos sin incrementar la grasa. Además, esta freidora de aire de COSORI también puede asar, hornear y deshidratar alimentos, técnicas que no perjudicarán a nuestros objetivos de una alimentación más saludable.
Que la falta de tiempo no perjudique a tu dieta
Muchas veces ponemos como excusa para comer de forma insana que carecemos de tiempo para cocinar alimentos saludables. La realidad es que podemos ahorrar tiempo sin renunciar a una dieta equilibrada si equipamos nuestra cocina con dispositivos que se conviertan en nuestros aliados para conseguir este objetivo saludable. La propia Dual Blaze Twinfry™ Chef Edition de COSORI te permite cocinar platos más grandes en su cesta de 10 litros y también cocinar dos alimentos diferentes al mismo tiempo convirtiendo la gran cesta en dos independientes de 5 litros cada una, y sincronizarlas para que terminen a la vez.
Además, cuenta con pantalla táctil y conectividad WiFi para gestionarla desde una app. Incluye un repertorio de recetas programables para que la falta de experiencia en la cocina no sea un impedimento para probar nuevos platos. Y envía una notificación al móvil del usuario cuando haya terminado el cocinado y podamos sentarnos a disfrutar de una comida sabrosa y sana al mismo tiempo.
Si lo que buscas es un aliado en uno de los objetivos de vuelta a la rutina con más sentido, pide cita ya con un nutricionista, equipa tu cocina con lo nuevo de COSORI y empieza a comer de forma equilibrada y saludable para sentirte mejor. Es más fácil de lo que pensamos: solo requiere un cambio de enfoque que nos ayude a cambiar un hábito que nos beneficiará para toda la vida.
