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Sanwich marino

Ingredientes (para 4 personas):

– 4 rebanadas de pan alemán
– 1 cucharadita de pasta de anchoa
– 50 gr de mantequilla
– 4 hojas de lechuga o escarola
– 1 lata de atún en natural
– 1 huevo duro picado
– 8 langostinos
– 8 rodajas de tomate
– 8 aceitunas negras

Preparación:

Simplemente prepara una pasta de anchoas y con la mantequilla, y unta cada rebanada de pan cubriendo las hojas de lechuga o escarola.  En segundo lugar, escurre el atún y colócalo en un bol en donde tenes que desmenuzarlo y ponlo sobre la lechuga.

Para terminar, coloca las rodajas de tomate en el centro y encima los huevos duros.

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