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Recetas de tartas rápidas y fáciles de hacer

Si te encantan los postres, pero no tienes mucho tiempo, a continuación te proponemos varias recetas de tartas rápidas de hacer en casa. Además son ligeras y muy sabrosas. ¿Con qué receta te quedas?

Recetas de tartas rápidas: tarta de cebolleta caramelizada y queso de cabra

Recetas de tartas rápidas
Fuente: goodto

Ingredientes

  • 8 hojas de masa brick,
  • 3 cebolletas,
  • 1 rulo de queso de cabra grande
  • 25 g de pistachos crudos,
  • 1 yema de huevo,
  • 1 cucharada de azúcar,
  • sal,
  • pimienta,
  • un chorrito de aceite de oliva
  • tomillo en rama.

Realización

Para comenzar con esta deliciosa receta primero precalentamos el horno a 180ºC. Mientras tanto preparamos las cebolletas picando estas bien finas y en aros. Luego la sofreímos en la sartén con un poco de aceite de olvia.

Cuando veamos que empiezan a dorarse las cebolletas, las salpimentamos y añadimos el azúcar. Ahora dejamos que todo se caramelice durante unos 5 minutos. Después, retiramos del fuego a un lado.

En el siguiente paso extendemos las láminas de masa en el molde que vayamos a utilizar para la tarta. Debemos separarlas para formar una especie de volante. Una vez hecho esto, añadimos la cebolleta y la extendemos por la superficie.

Justo después de esto, añadimos sobre las cebolletas el queso de cabra. Podemos cortarlo en rodajas o desmigarlo. Luego, añadimos los pistachos que pueden ir picados y, por último, un chorrito de aceite de oliva por la superficie.

Antes de meterlo en el horno, pintamos los bordes que sobresalen de la masa con la yema de un huevo batida. Para acabar hornea 20 minutos o hasta que la masa se vea dorada. Cuando saques esta maravillosa tarta, sírvela con un poco de tomillo o una hierba aromática que te guste. ¿Qué te parece esta receta?

Recetas de tartas rápidas: quiché de queso

Recetas de tartas rápidas
Fuente: chelseasmessyapron

Ingredientes

  • 300 ml de nata líquida,
  • 200 ml de leche,
  • 16 quesitos en porciones,
  • 5 huevos,
  • 100 g de harina,
  • 60 g de jamón serrano en taquitos,
  • nuez moscada,
  • sal
  • pimienta.

Realización

Comenzamos esta receta tan deliciosa, precalentando el horno a 180º C. Seguidamente ponemos en un cazo la leche junto con la nata y los quesitos. Después calentamos todo a fuebo bajo y vamos removiendo de vez en cuando. La idea es conseguir una mezcla que sea homogénea. Una vez logrado esto, retiramos del fuego y dejamos que enfríe.

Por otro lado, en un bol batimos bien los huevos junto con la harina. Debemos batir hasta que no quede ningún grumo. Una vez que hemos hecho esto, le agregamos la mezcla que hicimos anterior. A la hora de hacerlo, procuraremos que no sea de golpe sino poco a poco.

Mezcla todo muy bien luego condimenta con nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Por último, verteremos la mezcla en un molde de tarta que nos guste. Eso sí, hemos de engrasarlo previamente. Aquí repartimos la mezcla y aplanamos un poco. Para terminar añade con unos tacos de jamón serrano o cocido. Luego horneamos durante 30 o hasta que esté lista. ¿Qué te parece esta deliciosa receta?

Recetas de tartas rápidas: tarta de cerezas y queso

Recetas de tartas rápidas
Fuente: elmundoeats

Ingredientes

  • 100 g de harina de repostería,
  • 50 g de harina de espelta,
  • 2 cucharadas de azúcar,
  • 1/2 cucharadita de azúcar vainillado,
  • 1 pizca de sal,
  • 1/2 cucharadita de levadura química (impulsor),
  • 80 ml de queso crema,
  • 25 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente,
  • 2-3 cucharadas de leche fría,
  • 200 g de queso fresco batido, quark o requesón,
  • 1-2 cucharadas de miel,
  • un buen puñado de cerezas
  • azúcar al gusto.

Realización

Para comenzar con esta dulce receta, primero mezclamos en un cuenco la harina de respostería con la harina de espelta. Además, también agregamos el azúcar, el azúcar vainillada, la levadura y la sal.

Por otro lado, en otro recipiente añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, el queso crema y dos cucharadas de leche. Luego, batimos muy bien con ayuda de unas varillas y, una vez que esté bien batido, añadimos los ingredientes secos.

El siguiente paso es remover y amasarlo todo muy bien. Debemos lograr una masa bien homogénea. En el caso de notar que tiene una textura demasiado seca podemos arreglarlo añadiendo un poco más de leche. En el caso contrario, de notar que es demasiado líquida, podemos agregar un poco más de harina.

Una vez que tenemos la textura deseada, formamos un disco con la masa y envolvemos esta en un trozo de film transparente. Ahora dejamos en la nevera durante 30 minutos.

Mientras tanto, precalentamos el horno a 175º C durante 15 y engrasamos también un molde tipo tartaleta mediana o el que queramos. Pasados los 30 minutos, sacamos de la nevera y estiramos la masa con ayuda de un rodillo. A continuación, forramos los moldes o el molde.

Debemos aprenar muy bien con las manos para que no queden demasiado gruesos. A continuación, cubrimos con un trozo de papel de cocina, llenamos con pesos de hornear, arroz o legumbres secas, y horneamos durante unos 20 minutos.

Por último, sacamos del horno y dejamos enfriar. Ahora, batimos el queso fresco con un poco de miel al gusto y rellenamos las tartaletas o el molde escogido. Para decorar podemos añadir cerezas picadas con un poco de azúcar espolvoreada.

Recetas de tartas rápidas: tarta de mango

Recetas de tartas rápidas
Fuente: 2blissofbaking

Ingredientes

  • 6 hojas de pasta brick,
  • 2 mangos medianos,
  • 30 g de mantequilla fundida,
  • 2 cucharaditas de azúcar glas
  • 1 cucharada de sirope de arce o miel de caña.
  • Para la crema de almendra:
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente,
  • 60 g de azúcar,
  • 80 g de almendra en polvo,
  • 1 cucharada sopera de maicena
  • 1 huevo M.

Realización

Comenzamos la receta precalentando el horno a 200º C. Seguidamente lavamos y pelamos el mango, y lo cortamos en rodajas finas. Por otro lado, ponemos en una bandeja de horno una lámina de masa. Esta la pintamos con un poco de mantequilla derretida y espolvoreamos azúcar glass por encima. Esto debemos repetirlo igual con el resto de láminas.

Por otro lado, hacemos la crema. Para ello batimos con unas varillas el azúcar con la mantequilla blanda. Aquí incorporamos la almendra picada o en polvo, la maicena y el huevo.

Por último, esparcimos todo esto sobre la masa sin que sobresalga del borde. Luego colocamos el mango sobre ella y horneamos todo durante 25 minutos. Después de este tiempo, la sacamos y la pincelamos con sirope de arce. Por último, podemos espolvorear un poco almendra picada.

¿Te ha sido de utilidad este post con algunas recetas de tartas rápidas? ¿Buscas recetas de tarta súper buenas? ¿Buscas platos con mucha proteína y bajos en carbohidratos? ¿Necesitas recetas con espinacas fáciles y sanas?

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Silvia Martínez Casareshttps://solorecetas.com/
Diplomada en Educación social; técnico en laboratorio de imagen; tengo mucha experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria... etc. Además, soy peluquera... ¡cosas de la vida! Por otro lado me encanta dibujar, la fotografía, la música, leer por la noche, Moto GP, la danza y claro está escribir (Tengo algunos cuentos y relatos cortos)... entre muchas otras cosas!

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