Gelatina de manzana y arándanos

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Ingredientes:

  • 1 litro de zumo de manzana
  • 250 g de arándanos
  • 6 cucharadas de copos de agar agar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Primero utilizamos el zumo de manzana, y lo ponemos en una cazuela pequeña, poniéndolo a hervir. Añadimos los copos de agar agar y después bajamos el fuego y dejamos que cueza durante unos minutos.

Después de un tiempo lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe, añadimos la esencia de vainilla.  Mezclamos la gelatina con los arándanos en un cuenco y los metemos al frigorífico durante dos horas, hasta que cuaje. Pasado ese tiempo ya estarán listas las gelitinas y listas para comer.

Vía: Sabores.com

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