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Ensalada de berros con vinagreta de miel

Ingredientes:

-1 bolsa de berros
-300 gramos de cerezas
-1 cucharada de miel
-Aceite de oliva
-Vinagre
– Sal
– Pimienta

Preparación:

Pon en un bol los berros lavados y escurridos. Lava las cerezas, retírales los tallos, deshuésalas y agrégalas partidas por la mitad al bol con los berros. Después introduce la miel y el vinagre en un bol y agítalos con una cuchara para disolver bien la miel. Sazona con sal. Y por último Añade el aceite en hilo y remueve los ingredientes para emulsionar la salsa y condimentar la ensalada con la vinagreta.

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