Recetas

Si nunca has probado la merluza a la vasca es hora de que lo hagas con una buena receta. Su preparación es sencilla y no te llevará mucho tiempo. ¡Eso sí! es importante que todos los ingredientes sean frescos. Ahora puedes saborear esta tradicional y exquisita receta junto a tus comensales. ¿Qué te parece intentarlo? Por […]

En Navidad deseamos dar todo lo mejor a nuestros seres queridos y familiares. Durante la festividad se agolpan las cenas y comidas en casa. Los menús navideños suelen incluir deliciosos canapés fríos o calientes. En este post he dejado una lista con recetas y video recetas para degustar aperitivos fríos. ¿Cuál os gusta más? Canapés […]

Tras cinco años de consolidación en Ibiza, This & That Co. llega a la península con un servicio integral, sin límites y con base vanguardista de la mano del Chef Pablo Carrizo. Cuando se junta un grupo de gente joven con unas ganas terribles de hacer cosas diferentes y con un amor incondicional por la […]

¿Estás hecho todo un respotero/a? El brazo de gitano de chocolate por dentro está buenísimo y puedes sacarlo cuando tengas visita. Si prefieres menos chocolate puedes agregar nata en el relleno y cubrirlo con otro tipo de cobertura o dejarlo sin ésta última. ¿Vamos a cocinar? Receta para hacer un brazo de gitano Presento esta deliciosa […]

¿Has probado esta técnica para salvaguardar todo el jugo, las vitaminas, los nutrientes y aceites naturales del salmón al horno u otros pescados? El papillote es una forma de cocinar los alimentos en el interior de un envoltorio resistente al calor; éste suele ser de aluminio o papel de horno. Esta manera de hacer los pescados, […]