Recetas

Semana Santa es una ocasión en se suele reunir la familia y los amigos, por lo que siempre es conveniente tener a mano una buena reserva de bocadillos y entremeses para ir abriendo el apetito. Y ya que se trata de estas fechas tan especiales, qué mejor que un bocado que esté a tono, como […]

El Domingo de Pascua, gastronómicamente hablando, es algo así como el día del chocolate. Pero que tal si varías los clásicos conejitos, y permites que tu familia y amigos disfruten de ese rico ingrediente proveniente del cacao a través de un delicioso salchichón de chocolate y almendras. Prepararlo no es nada difícil, y sin duda […]

La cocina puede ser uno de los mayores placeres para muchas personas, no sólo en el sentido de degustar los platos que preparemos, sino también el proceso de creación de los mismos. A todo el mundo nos ha pasado alguna vez que estamos preparando algo en la cocina y echamos de menos algún objeto que […]

El bacalao es la estrella entre las recetas de Pascua, por lo que hoy veremos un platillo muy cotidiano y fácil de hacer, pero pensado expresamente para la Semana Santa: Tortilla de bacalao. Ingredientes 280 gramos de bacalao desalado 6 huevos 3 cebolletas Sal y pimienta Aceite de oliva  Preparación:  Para preparar esta tortilla de […]

Faltan apenas unos días para Semana Santa 2013, unas fechas en la que los menús suelen ser muy cuidados, y en los que suelen prevalecer los platos a base de pescado, por lo que hoy te brindaremos una sencilla receta que resulta ideal para Pascua: bacalao al pil pil, un delicioso almuerzo que combina los […]