Recetas

Las redes sociales en general, e Instagram en particular, están haciendo muchos estragos en el mundo de la cocina. Las cosas han cambiado. Hemos llegado al punto en el que invertimos más tiempo buscando el mejor rincón o luz para sacar la foto de nuestro plato que en cocinarlo o degustarlo, cuidando al milímetro las […]

Cada vez me gusta más el mundillo de la cocina y preparar en casa muchas de las cosas que hasta ahora compraba ya preparadas. La mermelada casera me encanta, nos gusta a todos en casa, y lo cierto es que se pueden conseguir algunas deliciosas con poco esfuerzo y en poco tiempo. He de reconocer […]

Las berenjenas son uno de esos ingredientes complicados de cocinar ya que, si no sabes cómo tratarlas, es muy probable que te queden amargas. Gracias a unos truquitos que te daré y a estas recetas con berenjenas, podrás triunfar cada vez que prepares esta deliciosa hortaliza. En primer lugar, merece la pena destacar que las […]

He de confesar que me encanta la mayonesa, no solo la tradicional, me gusta probarla con diferentes sabores para no aburrirme de tomar siempre la misma. Quien me conoce sabe de mi pasión, y me han ido pasando varias recetas de mayonesa casera con diferentes sabores que son una verdadera maravilla. Hoy en día puedes […]

En alguna que otra ocasión creo que os he comentado que me apasiona la cocina, descubrir nuevas recetas y probarlas en casa, ver todo tipo de programas de televisión… Y en esta gran pasión tienen mucho que ver las recetas de Arguiñano, a quien desde pequeña recuerdo ver en la pequeña pantalla. Aunque Karlos Arguiñano […]