Postres, dulces y frutas

Tinder y Erasmus Student Network (ESN) han anunciado una colaboración destinada a promover el bienestar emocional y a combatir la soledad entre los estudiantes internacionales que llegan a España. La iniciativa, bajo el lema ‘It’s a Match! Spark the Local Way’, busca facilitar la integración de estos jóvenes en un nuevo entorno cultural y social. […]

Con motivo del Día de Todos los Santos, los cementerios de Enalta se transformarán en espacios de homenaje donde las familias podrán recordar a sus seres queridos en un ambiente lleno de afecto y cercanía. Esta conmemoración, que tiene como epicentro a Madrid, contará con iniciativas especiales como el Árbol del Recuerdo, que reunirá miles […]

En la Escuela de Hostelería de Sevilla, el futuro de la cocina española se cocina literalmente en sus aulas, donde los estudiantes han añadido un valioso ingrediente a su formación. El Foie Gras, estrella de una reciente masterclass, ha suscitado interés y creatividad en el marco de la campaña europea ‘El Foie Gras en Reels’. […]

La Castanyada, una de las festividades más emblemáticas de Cataluña, enfrenta un desafío ambiental significativo debido al uso masivo de envoltorios de un solo uso. Cada otoño, las calles se llenan del aroma de castañas asadas y boniatos al horno, pero también de miles de residuos. Tradicionalmente, las castañas se servían en las clásicas paperines, […]

En un giro innovador que transforma la tradición culinaria, Paellería ha establecido un modelo de arrocería que permite disfrutar de paellas individuales en lugar de la clásica opción para grupos. Esta propuesta, que busca devolver la paella al contexto cotidiano, se ha convertido en un referente en el Eixample, a apenas unos pasos de La […]