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Sandwich de pavo y aguacate

Los sandwich también pueden ser ligeros y estar muy sabrosos. Este es un ejemplo de ello

Ingredientes: 

– 2 cucharadas de salsa de asar (de barbacoa)

– 2 cucharadas de aderezo ranchero

– 8 rebanadas de pan blanco

– 4 hojas de lechuga

– 1/2 libra de rebanadas de pavo, cocido (alrededor de 8 lonchas)

– 4 rodajas de tomates (jitomate)

– 1 aguacate pequeño, pelado, sin hueso y rebanado

– 1/4 taza de cebolla morada, cortada en rodajas

Preparación:

Se hace una mezcla con la salsa de asar y el aderezo en un recipiente pequeño y se unta la mezcla en uno de los lados de cada rebanada de pan. Se cubren las 4 rebanadas de pan con una hoja de lechuga, dos lonchas de pavo, una rodaja de tomate 1/4 de aguacate y 1/4 de la cebolla.

Una vez hecho todo esto se cubre con las rebanadas restante y listo.

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