General

Canutillos de crema

Ingredientes: – 1/2 l de leche – 4 yemas de huevo – 40 g de maicena – 125 g de azúcar … Canutillos de cremaLeer más »

Cuscus de piñones

El Cuscús es un plato tradicional de Marruecos hecho con sémola de trigo que aportará variedad a tu alimentación y a tu dieta. … Cuscus de piñonesLeer más »

Café granizado

La semana pasada el tiempo no mostró un anticipo de lo que va a ser la primavera. Ahora parece que el frío ha vuelto, pero  los pasados días de calor nos han hecho recordar lo bien que sientan los granizados y los helados. En previsión del tiempo que va a llegar en pocas semanas recogemos esta receta de granizado de…

Ahorra agua con eco-cook

Hoy en día es necesario ahorrar agua para que nuestro país no sufra grandes sequías. Eco cook es un utensilio de cocina que intenta ahorrar ahora, aunque a pequeña escala, cocinando dos alimentos con el mismo agua. Es un pequeño colador que se adapta a la olla y, como vemos en la imagen, permite cocinar 2 alimentos diferentes juntos, siempre…

Albóndigas de tofu

El tofu es un alimento originario de China, aunque en la actualidad es un alimento tradicional de Japón. Se realiza a través de un proceso de coagulando leche de soja y, a continuación, presionando el requesón resultante en cuadraditos. Tiene muy poco sabor u olor por lo que puede ser utilizado en platos salados o dulces. Para los vegetarianos es…

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