octubre 2012
La Abuela Carmen Celebra Éxito en Una de las Mejores Campañas de Ajo Recientes
La temporada del ajo 2026 ha culminado con un panorama alentador para La Abuela Carmen, una destacada empresa productora en Andalucía. La compañía ha reportado una campaña con una producción superior y una calidad excepcional del ajo, sostenida por condiciones meteorológicas favorables y un manejo preciso durante todas las etapas del cultivo. Manuel Vaquero, gerente […]
El Aumento del Precio de la Vivienda en el Primer Semestre: un 1,12% más
En junio de 2026, el precio medio de la vivienda de segunda mano en España se situó en 2.454 euros por metro cuadrado, marcando un incremento del 0,21% en relación al mes anterior. Estos datos, presentados en el informe semestral de precios de venta de pisos.com, revelan un aumento del 0,72% comparado con marzo y […]
Pan de higos con frutos secos y naranja confitada
El pan de higos huele a otoño desde que lo sacas del horno: higos secos, almendras, anís y naranja confitada mezclados en una masa densa que, al cortarse, muestra esa selección de frutos y colores que parece un mosaico comestible. Es un postre que no tiene nada de complicado pero impresiona cada vez. Mi madre […]
Sandwich de camarones con aguacate y mayonesa de yema
Hay bocadillos que se comen en tres bocados y bocadillos que paran el tiempo. Este sandwich de camarones con puré de aguacate y mayonesa de yema de huevo es de los segundos: el camarón con ese fondo de mar, el aguacate cremoso con el punto ácido del limón, y el crujido del pepinillo que corta […]
Vichyssoise: la crema fría de puerro y patata
La vichyssoise tiene ese color blanco marfil que no anuncia nada especial, y luego la pruebas fría y te sorprende: cremosa, con el sabor suave del puerro y la patata cocidos, y ese punto de nata que redondea todo. Es una de esas sopas que no piden mucho trabajo pero que quedan bien en cualquier […]