Sandwich de camarones

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Ingredientes:

– Un poco de mayonesa
– 2 Yemas de huevo duro
– Cebollitas y pepinos en vinagre
– Rodajas de pan integral
– Camarones cantidad necesaria
– Un puré de aguacate con un poco de limón.

Preparación:

Mezclamos mayonesa con las yemas de huevo, las cebollitas y los pepinos en vinagre. Esparcimos el contenido sobre el pan y encima colocamos algunos camarones mezclados con puré de aguacate y jugo de limón.

Volvemos a cubrir con la mayonesa y tapamos con la otra rebanada de pan.

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