Bizcocho de yogurt.

Lo bueno de este bizcocho es que coger las medidas es muy sencillo y además se puede hacer en el microondas, quedará blanquito pero se hace igual que en el horno pero menos tiempo.

Ingredientes:

- 1 yogurt de limón o el sabor que más te guste, también lo puedes sustituir por un vaso de leche.

El recipiente del yogurt se utiliza como medida para medir los demás ingredientes.

- 1 medida del yogurt de aceite

- 2 medidas de azúcar

- 3 medidas de harina

- 1 sobre de levadura

- 3 huevos

- mantequilla

Preparación:

Se mezcla todo en el siguiete orden: primero yogurt, aceite, azúcar, huevos, y harina.

Se mezcla todo bien hasta que no queden grumos y se añade el sobre de levadura.

Untamos un molde de horno de mantequilla o si lo prefieres lo forras de papel sulfurizado para horno y vertemos la masa.

El horno lo hemos precalentado a 180º , metemos el bizcocho y lo tenemos en el horno unos 40 minutos aproximadamente.

El tiempo es orientativo .

Tendrás que pinchar el bizcocho cuando vayas viendo que se dora para ver si está cocido por dentro.