Una tarta muy refrescante y original, un postre delicioso para un día especial como puede ser San Valentín.
Ingredientes:
- 1 lámina de pasta brisa
- 5 huevos
- 1,5 dl de nata líquida
- 200 gramos de azúcar
- 2 limones
- mantequilla
- azúcar glass
Preparación:
- Untamos un molde para tartas bajito de unos 22 cm de tamaño con mantequilla, y lo forramos con la pasta brisa encima ponemos unos garbanzo para que se hornee la masa sin que esta suba. Lo cocinamos unos 10 minutillos a 200º.
- A continuación batimos los huevos en un bol con el azúcar y le añadimos el zumo de los limones.
- También añadiremos la nata líquida y lo mezclaremos todo bien.
- Lo ponemos encima de la masa brisa y la cocemos en el horno una hora a 150 º. Dejar enfríar antes de servir, y espolvorear con azúcar glass.
