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Rollitos de espárragos y bacon

Ingredientes:

(2-3 porciones)

  • 10 espárragos frescos
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 5 tiras de bacon

Preparación:

Coloca los espárragos en una hoja de papel encarado. Cubre con aceite en aerosol. Espolvorea con pimienta. Envuelve cada esparrago en una tira de bacon y termina asegurando con un palillo mondadientes.

Cocina en el grill sin tapar, a fuego medio durante 4-6 minutos de cada lado. El bacon debe quedar crujiente. Luego desecha los palillos y sirve.

Vía: El Gran Chef

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