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Ricas recetas con vitamina D y fáciles de hacer

Si buscas recetas con vitamina D, echa un vistazo a la siguiente lista. Deliciosos platos llenos de esta vitamina tan necesaria para el cuerpo humano. ¿Con cuál de ellas te quedas?

Recetas con vitamina D: hamburguesas de atún

recetas con vitamina D
Fuente: sainsburysmagazine

Ingredientes

  • 3 latas de atún en aceite
  • 6 papas grandes
  • aceite
  • 1 cebolla morada picada
  • 3 tomates picados
  • 1 pimiento morrón picado
  • 3 huevos
  • pepino (opcional)
  • 1 bolsa de pan molido
  • sal y pimienta al gusto

Realización

Comenzamos la receta cociendo las patatas, sin piel. Una vez hecho esto las hacemos puré y condimentamos con un poco de sal y pimienta. Ahora, por otro lado, sofreímos la cebolla con el tomate y el pimiento. El tomate también lo podemos utilizar fresco. Por último, agregamos a la sartén el atún sin aceite.

Mezclamos todo muy bien en la sartén y retiramos. Seguidamente, añadimos el conjunto a las patatas cocidas. Machacamos todo muy bien y, cuando esté a temperatura ambiente, amasamos. Ahora formamos una o dos bolas con la masa. Dependiendo de la cantidad que te haya salido. Y, por último, formamos las hamburguesas. Puedes hacer una grande o dos pequeñas.

Cuando tengamos este paso hecho, tan solo queda pasar la hamburguesa por huevo y pan rallado. Las freímos, las pasamos a un papel absorbente y las colocamos en el pan. Ahora añadimos lo que más nos guste dentro y listo. Podemos acompañar esta receta con patats fritas de toda la vida. ¿Qué te parece?

Recetas con vitamina D: Salmón en salsa de naranja y lima

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Fuente: stewartsmarket

Ingredientes

  • 800 gr. de salmón en lomos,
  • 3 naranjas,
  • 2 limas,
  • 2 cucharadas de azúcar,
  • perejil fresco,
  • aceite de oliva virgen extra,
  • sal,
  • harina
  • 5 hebras de azafrán.

Realización

Comenzamos la receta eliminando la piel del salmón y sacando los lomos, si no lo han hecho en la pescadería. Por otro lado, exprimimos las limas y las naranjas; el zumo obtenido lo calentamos en un cazo con un poco de azúcar. Debemos remover hasta que el azúcar se deshaga y el líquido espese.

Ahora, por otro lado, tostamos el azafrán un poco y lo añadimos al zumo caliente con un poco de perejil picado. En otra sartén, tostamos un poco la harina con un hilo de aceite. Removemos muy bien mientras que, al mismo tiempo, añadimos el zumo. Acabamos de remover y dejamos que se cocine durante 2 minutos.

Pasado este tiempo, salamos el salmón y lo hacemos en una plancha vuelta y vuelta. Cuando esté listo le añadimos la salsa de naranja y lima. Dejamos que repose unos minutos y servimos. Delicioso. ¿Qué te ha parecido esta sabrosa receta con vitamina D?

Recetas con vitamina D: Burrito de alubias negras

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Fuente: tasteofhome

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • ¼ Taza de alubias negras en conserva, escurridas y secas
  • 2 Cucharadas de queso cheddar bajo en graso rallado
  • 1 Tortilla integral pequeña
  • 2 Cucharadas de salsa

Realización

Para hacer esta receta basta con hacer un revuelto con los huevos, las alubias negras y el queso. Una vez hecho, lo colocamos sobre una tortita de maíz y lo envolvemos con ella. Podemos acompalar este burrito con ensalada, maíz u otra cosa que nos guste. ¿Qué te parece esta receta tan sencilla?

Recetas con vitamina D: croquetas de bacalao

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Fuente: iga

Ingredientes

  • 120 g de harina corriente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1,1 litro de leche entera
  • 20 g de cebolla
  • 200 g de bacalao desalado
  • 2 huevos cocidos
  • Nuez moscada al gusto
  • Sal al gusto
  • 3 huevos para rebozar
  • Pan rallado para rebozar
  • Aceite de oliva para freír

Realización

Comenzamos la receta salteando un poco el bacalao. Una vez hecho esto lo reservamos a un lado. Ahora, cocemos los huevos durante tres minutos y los dejamos en el mismo cazo pero con el fuego apagado otros 8 minutos. Pasado este tiempo los pasamos por agua fría y los reservamos.

Para hacer la bechamel, calentamos a fuego bajo aceite y mantequilla. Añadimos la cebolla picada y sofreímos. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos la harina y damos vueltas con unas varillas. Cuando haya cogido color, añadimos la leche muy poco a poco removiendo sin parar. También se puede hacer con la batidora, para que no se formen grumos.

Seguidamente, añadimos también la nuez moscada y removemos. Ahora, en la sartén notaremos que la masa está hecha cuando se despega de la sartén.

Por último, agregamos el huevo cocido y el bacalao desmenuzado. Añadimos sal si es necesario y vertemos todo en una fuente llana. Tapamos con film transparente y, una vez fría, la metemos en la nevera hasta el día siguiente.

Pasado este tiempo, hacemos las croquetas, las pasamos por huevo y pan rallado; y las dejamos secar unos minutos. Luego las freímos con abundante aceite de oliva bien caliente y las colocamos sobre un papel absorbente. ¿Qué te parece esta deliciosa receta?

¿Qué es? y ¿para qué sirve la vitamina D?

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Fuente: blog.metagenics

La vitamina D se trata de un nutriente presente en ciertos alimentos, como: Los pescados grasos, el queso, los huevos (la yema) o el yogur, entre muchos otros. Esta vitamina es necesaria para la salud y para mantener los huesos fuertes. Ya que ayuda al cuerpo a absorber el calcio de los alimentos y suplementos.

La vitamina D es esencial para el cuerpo de muchas otras formas. Los músculos requieren esta vitamina para el movimiento. Los nervios la necesitan para transmitir mensajes entre el cerebro y cada parte del cuerpo, y el sistema inmunitario emplea la vitamina D para combatir los virus y bacterias que lo invaden. La vitamina D, además, ayuda a proteger a los mayores contra la osteoporosis.

Como ves esta vitamina es indispensable para el cuerpo humano. Hay personas que, por la circustancia que sea, tienen déficit de esta vitamina. Si estás al tanto y buscas recetas que incluyan este nutriente, esperamos que este post te haya sido de gran utilidad.

¿Qué te ha parecido estas recetas con vitamina D? ¿Podrías contarnos otras recetas con vitamina D? ¿Buscas sencillas recetas con macarrones para hacer en casa? ¿Buscas recetas con salsa de soja fáciles y ricas? ¿Buscas estupendas recetas con caviar que te van a sorprender?

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Silvia Martínez Casareshttps://solorecetas.com/
Diplomada en Educación social; técnico en laboratorio de imagen; tengo mucha experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria... etc. Además, soy peluquera... ¡cosas de la vida! Por otro lado me encanta dibujar, la fotografía, la música, leer por la noche, Moto GP, la danza y claro está escribir (Tengo algunos cuentos y relatos cortos)... entre muchas otras cosas!

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