Canelones de atún y queso

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Receta de canelones de atún y queso

Para esas ocasiones en que no dispones de mucho tiempo para preparar el almuerzo o la cena, esta receta de canelones de atún  queso resulta perfecta para disfrutar de un plato muy fácil y rápido de hacer, además de que no requiere de muchos ingredientes, y resulta muy sabroso.

Ingredientes:

  • 8 lonchas de queso
  • 2 hamburguesas de atún
  • 200 milímetros de nata liquida
  • 5 cucharadas de salsa de tomate
  • ¼ cebolla
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado

Elaboración:

  • Para preparar estos canelones de atún, lo primero que harás será preparar la salsa de tomates y nata. Para ello, pica muy finamente la cebolla, y a continuación añádela a un sartén previamente embadurnado con un poco de aceite de oliva. Agrega además las 5 cucharadas de salsa de tomate y deja que estos ingredientes se doren por unos cuantos segundos a fuego medio.
  • Cuando tengas el tomate frito listo, viértelo sobre un cazo, y a continuación añade la nata liquida, mezclando muy bien para que ambos ingredientes se integren y alcancen una textura de salsa. Reservar.
  • Ahora toma las hamburguesas de atún, y corta cada una de ellas en 4 tiras.
  • Coloca cada tira de hamburguesa de atún sobre una loncha de queso, y envuelve con ésta toda la pieza de atún.
  • Cuando tengas todos tus canelones de queso y atún correctamente formados, disponlos sobre una bandeja para horno, y a continuación báñalos con la salsa de tomate frito y nata que tenías reservada, pudiendo además espolvorear con un poco de queso rallado.
  • Lleva la bandeja al horno, y gratina tus canelos durante un par de minutos, según el calor.

Cuando tus canelones de atún y queso estén listos, sírvelos caliente.

Imagen: Grupojoly

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