Suele ser un imprescindible de todo desayuno, pero… ¿sabes realmente cuales son las propiedades del café y cómo utilizarlo? En este post te hablaremos de ellas así como de las cafeteras que hoy en día puedes encontrar en el mercado para conseguir un café increíblemente bueno. ¡Toma nota!

propiedades del café

¿Cuáles son las propiedades del café?

Hace un tiempo que os dimos las claves para elaborar un buen café en casa y es que el margen del clásico café con leche hay muchas otras formas de consumir este alimento.

Pero centrémonos en lo que hoy nos incumbe, vamos a ver a continuación las propiedades del café:

  • El café es un alimento rico en antioxidantes.
  • Al ser rico en potasio, magnesio y fluoruro permite conservar la memoria y aumenta el rendimiento físico y mental, previniendo enfermedades degenerativas como el Parkinson o Alzheimer.
  • Retrasa el envejecimiento deteniendo el deterioro celular.
  • Controla la diabetes de tipo 2.
  • Reduce los niveles de ácido úrico previniendo la gota.
  • Dilata los bronquios combatiendo el asma.
  • Previene la cirrosis hepática.
  • Controla la depresión por su poder energizante y estimulante.
  • Alivia el dolor de cabeza.
  • Previene el cáncer de colon y recto pues inhibe la secreción de ácidos biliares.

Si quieres saber más sobre los efectos del café para la salud tienes un completo texto y fuentes de referencia en wikipedia.

elaborar un buen cafe

¿Qué cafetera compro?

Como se puede ver en CafeterasExpress.net, hoy en día, tener una buena cafetera no requiere de una inversión demasiado alta. Podemos optar entre las diversas variedades y tipos de cafeteras (espresso, cápsulas, moka o italiana, de goteo o filtro, o de prensa francesa). Cada una nos aportará un acabado diferente donde la textura y aromas se hacen notar de uno u otro modo. Y la elección es solo tuya.

Lo más importante es que la cafetera filtre correctamente el café utilizado y con ello consigas preparar el café de la forma en que más te guste. No obstante, si quieres que te ayudemos un poco más, te mostramos las cafeteras más vendidas de la web:

  • Nespresso Pixie: Lo mejor de esta cafetera es que es fácil de usar y limpiar, hace café rápido (en solo 30 segundos), tiene un sistema de desconexión automática, indicador de luz de bajo nivel de agua y una gran selección de cafés entre los que elegir según la fuerza y el sabor que prefieras. El precio es lo que menos nos gusta, pues ronda los 149,90€.

Nespresso Pixie

  • Oster Prima Latte: Esta marca de cafeteras menos conocida cuenta con muy buenas valoraciones entre los usuarios así como ventajas destacables entre las que cabe mencionar su rapidez, eficiencia, apagado automático y la gran ventaja de poder usar tanto café de cápsulas como molido. Eso sí, su precio ronda los 140€ también.

Oster Prima Latte

  • DeLonghi EC 680: lo que más nos gusta de esta cafetera es que, además de aportarnos un café de calidad de forma rápida, cuenta con tubo vaporizador para la leche y permite el uso de café tanto en cápsulas como molido. El mayor pero es su precio que se encuentra entre los 150 y 200€.

DeLonghi EC 680

  • Tassimo T20: una de las favoritas, especialmente entre principiantes del café, es esta cafetera de Bosh, pues con su precio más económico (40-90€) nos proporciona una buena calidad de café con un diseño muy moderno.

cafetera tassimo

Esperamos que ahora que sabes las propiedades del café y seguramente tengas ya idea de qué cafetera comprar, lo incluyas en tu dieta diaria ¡y aproveches todo su potencial!

– POST OFRECIDO POR cafeterasexpress.net –

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