Ingredientes:
– 1 pepino
– 1 cebolla
– 4 cucharadas de yogurt natural
– 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
– 3 cucharadas de aceite de girasol
– eneldo
– sal
– pimienta negra molida
Preparación:
Pelamos el pepino y lo cortamos en tiras finitas. Troceamos la cebolla.
En un bol ponemos el yogurt, el vinagre, la sal, y la pimienta y lo mezclamos todo. Y poco a poco se va añadiendo el aceite, mezclamos hasta formar una salsa homogénea.
Ahora picamos el eneldo y lo añadimos a la mezcla.
Ponemos en un plato el pepino y la cebolla y lo regamos con la salsita de yogurt
