Pechuga de pollo a la almendra

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Ingredientes:

– 2 pechugas de pollo
– 100 gr de almendras peladas
– 4 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de aceite
– Sal

Preparación:

Cortamos las pechugas de pollo en dados regulares de 2 cm. Calentamos el aceite e incorporamos la pechuga. A continuación cocinamos hasta que esté dorado cada lado y luego agregamos las almendras, la salsa de soja y condimentamos con una pizca de sal. Cocinamos a fuego moderado durante 8 minutos y listo.

Vía: Cocina.org

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