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Mousse de peras y coco

Ingredientes:

– 4 cucharadas de coco rallado
– 1 cucharada de pasas
– 50ml de leche desnatada
– 150gr de yogur desnatado
– 1 pera
– Edulcorante

Preparación:

Primero, añade a la leche 3 cucharadas de coco rallado y las pasas, deja que las pasas se empapen bien. Añade el yogur y mezcla. Pela la pera, trocea y agrégala a la mezcla anterior; espolvorea todo con la cucharada de coco rallado que quedaba.

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