-

Helado de castañas

Ingredientes (para 8 personas):

– 2 litros de leche de vaca

– 2 kilos de castañas

– 200 gramos de azúcar

– 12 yemas de huevo

Preparación:

En un recipiente de cocina ponemos las yemas de los huevos, les añadimos el azúcar y las montamos con la ayuda de unas varillas. En una cazuela ponemos la leche de vaca y la hervimos junto con las yemas de huevo con el azúcar ya montadas. Nos queda añadir las castañas picadas y triturarlo todo con nuestra batidora hasta formar una mezcla fina y homogénea. Para terminar metemos nuestro helado de castañas en el congelador de nuestro frigorífico removiendolo cada media hora hasta que esté listo y tenga la consistencia deseada para consumirlo en nuestra mesa.

Lo último...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...
Artículo anteriorEnsalada a la menta
Artículo siguienteHuevos con salsa holandesa