Recetas del Mundo
Ensalada de queso de cabra y nueces: receta con vinagreta de miel
Pocas cosas levantan tanto una comida como una buena ensalada de queso y nueces hecha con cabeza. El choque entre el queso de cabra templado, que se deshace en la lengua con ese punto ligeramente picante, las nueces recién tostadas que crujen al morder y la acidez fresca de unas hojas verdes bien escogidas convierte […]
Grupo Maestro Revoluciona la Experiencia del Empleado con Catering Corporativo
Grupo Maestro, una empresa madrileña con más de cuatro décadas de experiencia en el sector de la restauración colectiva, está revolucionando la manera en que las compañías abordan la alimentación en el entorno laboral. A través de un servicio de catering corporativo cuidadosamente diseñado, la compañía busca mejorar la experiencia de los empleados, ofreciendo menús […]
Pudín de pera casero: receta fácil, jugosa y al baño maría
Hay postres que se cocinan despacio y llenan la casa de un olor dulzón que invita a quedarse en la cocina. El pudín de pera es uno de ellos: la pera pochada con limón suelta un aroma afrutado y cítrico que se mezcla con la vainilla y el caramelo tostado del fondo del molde, y […]
Chorizo empanado: receta casera crujiente por fuera y jugosa por dentro
Morder un chorizo empanado recién sacado de la sartén es un pequeño vicio: el crujido del pan rallado dorado, el jugo rojizo del pimentón que se escapa al primer corte y ese aroma a ajo ahumado que inunda la cocina. Es una tapa humilde, de las que se preparan en cinco minutos con lo que […]
Sándwich de pollo y piña: receta rápida con toque tropical
Abre una buena rebanada de pan de molde tostada con mantequilla y el aroma te envuelve de golpe: un toque dulce de piña caramelizada, el pollo jugoso recién hecho y ese fondo ligeramente salado que deja la mayonesa. El sándwich de pollo y piña es uno de esos bocados aparentemente sencillos que esconden una combinación […]