Recetas

Brochetas de hígado de pollo

El hígado de pollo es un alimento de consumo frecuente para muchas culturas y ampliamente reconocido por su valor nutricional. No es para menos, ya contiene una cantidad excepcional de vitaminas, prácticamente todas las de los complejos correspondientes a la vitamina B (B12, B3, B6, etc.). También, como su color rojo nos indica, contiene un […]

Receta de potaje de garbanzos básico

Hoy te traemos una receta especial, por cuanto al rico sabor que se logra con sus variados ingredientes, esta receta de potaje de garbanzos es una deliciosa opción nutritiva. Y ya sabes que una dieta saludable debe ser variada, pero no necesita ser falta de sazón. Así que con los requerimientos necesarios de nutrición y […]

Camarón esmeralda

El camarón (o langostinos) es uno de los mariscos más solicitados en todo el mundo. En la naturaleza, son indicadores de que el agua en la que viven se encuentra libre de impurezas, ya que estos animales son altamente sensibles a los contaminantes del agua; por ello, son considerados como sumamente saludables y no representan […]

Receta de pollo yakitori

Hoy te presentamos una rica receta para preparar pollo estilo japonés. Ya sabemos que la cocina internacional es rica en deliciosos platillos y que la exótica gastronomía japonesa es un deleite al paladar, por cuanto recurre a especias y preparaciones que le dan un toque especial y un sabor que distinto. Pero no pensarse en […]

Estofado de papas carne y zahanoria

Una receta muy saludable, nutritiva y calentita para  los días más fríos del invierno. Se sabe que la zanahoria es altamente nutritiva, pero no está de más que sepamos también que la zanahoria está considerada como el elixir de la juventud eterna. Es al única verdura que posee propiedades que nos ayudan a retrasar el […]

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