Recetas

Málaga es una de las más bonitas regiones de Andalucía. El entorno natural es un regalo  maravilloso de cielos azules y un horizonte en que el Mediterráneo parece empeñado en deslumbrarnos. Y nos deslumbra,  porque Málaga por donde se vea es un estupendo lugar…su historia, sus tradiciones, sus playas y su gastronomía de Málaga.  Y […]

Bien es sabido lo beneficioso que es para el organismo que comamos verduras. Y la forma más apetitosa de comerlos, es sin duda en una ensalada. Son tan importantes que el hecho de que nos faltaran, afectaría notablemente a todo nuestro cuerpo. Nuestra piel se pondría seca y áspera, se nos caería el pelo en […]

El mero es un delicioso pescado que vive en el fondo de mares y lagos, con un cuerpo de apariencia regordeta y que se ha convertido durante mucho tiempo ya, en un delicioso manjar para disfrutar en casa. El mediterráneo es el lugar a donde habitan meros, y ésta es una receta deliciosa para preparar […]

Aparte de que el queso es considerado en el mundo entero como un manjar culinario, tiene ciertas propiedades que le convierten en una excelente opción para platillos. En este caso el plato que prepararemos es extraordinario para abrir el apetito. El queso contiene un elevado contenido de calcio, encargado de la formación y recuperación, así […]

El calamar es ya un platillo famoso, principalmente por ser considerado un manjar de la cocina oriental. Lentamente, ha pasado a formar parte de la cocina occidental. Pero, ¿Qué hay detrás de este delicioso platillo? El calamar contiene un alto contenido en proteínas, muy bajo en calorías, alto en vitaminas y minerales tales como: potasio, […]