Recetas

El pescado es uno de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes, y que además resulta muy adecuado por la calidad de falto de calorías, lo que le hace doblemente ideal en la dieta de toda persona. Hay muchas recetas de pescado que se preparan con facilidad y que suponen un deleite al paladar. Hoy […]

La leche frita es un plato muy famoso y las recetas que existen actualmente son muy diferentes a la que se cocinaban cuando nació esta receta. Ingredientes: 50 gr. de harina. 50 gr. de maicena. 700 ml de leche o, como he hecho, parte de nata (250) y restante de leche (450), no más de […]

Esta deliciosa receta de avellana, no lleva avellanas: Lleva un poco de nutella que es lo que le da el sabor. Ingredientes: 3 huevos 50 gr. de azúcar glasé 65 gr. de harina de repostería 25 ml. de aceite de maíz o girasol. Opcional: ralladura de limón y polvos de hornear. Se  Baten los huevos […]

Una rica gastronomía distingue a la región española de Cataluña. De fama internacional su amplia variedad de recetas catalanas para los más variados y deliciosos platos, recetas de sopas, recetas de postres y recetas de carnes, etc, conforman uno de los atractivos de visitar Cataluña. Pero no hace falta que te decidas a ir,  siempre […]

La gastronomía gallega, se posiciona como una de las más apreciadas de España, a nivel internacional. Sin desmerecer claro está a la cocina del resto de regiones del país, donde por su naturaleza y sus tradiciones, suelen haber toda una variedad de recetas de cocina regional española, cada una especial, cada una sabrosa. Pero esos […]