Recetas

Las empanadas son una de las joyas de la gastronomía gallega que tradicionalmente solía prepararse en ocasiones de fiesta y romería, como celebración. Sin embargo, en la actualidad, se utiliza como entrante o como una comida completa. Lo mejor de las empanadas es que pueden ser de cualquier tipo. Pollo, atún, zamburiñas, zorza… Pero ¿qué […]

Las ensaladas sanas y llena de nutrientes son fáciles de preparar. Las hay de muchos tipos y tienen un alto contenido en agua y nutrientes esenciales para el organismos de las personas. Las buenas ensaladas sacian el hambre, son un estupendo acompañamiento y nos brinda hidratación al cuerpo. Ensaladas sanas de piña con bogavante Ingredientes 1 bogavante […]

Un año más, han sido otorgados los premios The Best Digital Restaurants al mejor chef o cocinero digital, a la mejor cadena, grupo o franquicia digital, y al mejor restaurante independiente digital. En esta edición 2019 los premiados han sido Mario Sandoval como mejor chef o cocinero digital, la cadena Goiko Grill como a la […]

Si eres más de salado que de dulce y buscas un poco de inspiración, a continuación, dejo una serie de meriendas saladas estupendas para pasar una tarde con amigos, familia, seres queridos o simplemente solos. ¿Por cuál de estas recetas comenzarías? Ideas de meriendas saladas: mini napolitanas de jamón cocido y queso Ingredientes Una lámina de […]

Dentro del mundo del pescado, las lubinas Aquanaria están adquiriendo una gran importancia debido a su gran talla, textura melosa e intenso sabor. Se tratan de unidades XXL que oscilan entre los 2 y los 4 kilos de peso. Un pescado que crece exclusivamente en las costas atlánticas de Gran Canaria, desde donde se exportan […]