Recetas

Hoy os traigo deliciosas recetas de carne que podéis acompañar con arroz, salsas, verduras, hortalizas, furtas o lo que queráis. Los productos cárnicos son muy versátiles en la cocina, aquí os dejo algunas recetas. ¿Con cuál os quedáis? Recetas de carne: solomillo con frutas y verduras Ingredientes Solomillos de cerdo, ternera o buey 4 dientes […]

Ternera en salsa es el guiso que nos recuerda la cocina de mama, la salsa siempre espectacular. Para prepararla necesitamos verduras y el propio jugo de la carne para darle sus sabor. Hay mil formas de cocinar la ternera que puedes consultar en Solo Recetas. Pero hoy nos centramos en la Ternera en salsa. Recetas […]

Me encantan los postres para servir en verano, sobretodo los fríos y semi-fríos. Si buscas deliciosas maneras de controlar el calor del verano echa un vistazo a la siguiente lista donde destacan los helados. ¿Cuál te animas a probar? Postres para servir en verano: Tiramisú Ingredientes 8 galletas 36 frambuesas 3 Kiwis 125 gr. de Mascarpone Galbani 1 huevo […]

En épocas de calor es vital mantener una alimentación e hidratación adecuada, evitando las comidas copiosas que pueden hacer las digestiones lentas y pesadas. A continuación, propongo una serie de recetas de platos refrescantes que ayudaran a mantener a raya el calor y sentarán mejor al organismo. Platos refrescantes: sopa fría de melón Ingredientes 2 cortes […]

Dada su versatilidad en la cocina y lo tierno de de esta carne, el solomillo es uno de los cortes de vacuno o porcino, más preciado. A continuación, dejo algunas recetas sencillas de solomillo al horno que podemos hacer en casa para una comida o un evento más que estupendo. ¿Cuál de ellas prefieres? Receta de solomillo al […]