General

Papas a la lionesa

Ingredientes: – 3 cebollas Aceite – 1 lata de tomates picados – 1 hoja de laurel – 1 cucharada de pimentón – 300 cm3 de caldo de verdura caliente – 1/2 vaso de vino blanco – 1 kilo de papas – 1 cubito de manteca – 1 cucharada hiervas picadas a elección – Sal y pimienta a gusto … Papas…

Granizado de Cerezas

Ingredientes (para 8 personas): – 1 kilo y medio de cerezas – 2 botes de leche evaporada – 6 huevos – 250 gr. de azúcar – 200 gr. de almendras crudas molidas – 100 ml. de kirsch – 2 palitos de canela Para acompañar: – 1 tarrina grande de helado de vainilla … Granizado de CerezasLeer más »

Cogollos a la parrilla

Ingredientes: – 4 cogollos – Aceite – 2 latas de anchoas. … Cogollos a la parrillaLeer más »

Caldo de espinacas y patatas

Ingredientes: – 1 manojo de espinacas – 2 patatas – 3 dientes de ajo – Media cebolla – Aceite – Caldo de carne (litro y medio) … Caldo de espinacas y patatasLeer más »

Pechuga de pollo rellena

Ingredientes : – 1 pechugas de pollo grande – 2 lonchas de jamón york – 2 lonchas de queso de barra – 4 lonchas de bacon ahumado – sal – ajo – aceite – 1 cebolla mediana – 1/2 vaso de vino blanco – 1 huevo … Pechuga de pollo rellenaLeer más »

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