-

Bebida de Carambola

En recetas anteriores ya hemos utilizado la carambola y sabemos que es una fruta torpical. También recibe el nombre de “fruta estrella” debido a su forma ya que al hacer un corte transversa su aspecto es de una estrella de cinco puntas. Una vez que está maduro su color es amarillo-anaranjado y su pulpa es jugosa, un poco fibrosa y ácida. Contiene vitaminas A y C, fósforo y potasio. Puede comerse cruda y cocida, y aliñada con salsa vinagreta resulta deliciosa.

carambola

Ingredientes (para 8 personas):

– 240 gr. de batata

– 600 gr. de carambola

– 200 gr. de avena

– 400 gr. de azúcar

– 5 gr. de esencia de vainilla

Preparación:

En una cazuela al fuego cocemos ligeramente sin que se ablande en exceso la avena. A continuación hacemos lo mismo en otro recipiente con la batata que hemos pelado previamente. En un bol grande lavamos muy bien la carambola y la pelamos. Nos queda licuar la carambola, la avena y la batata que hemos cocido ligeramente antes. Para terminar le añadimos el azúcar, la esencia de vainilla y lo servimos a la mesa en ocho copas individuales.

Lo último...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...

Deliciosas tartas elaboradas con chocolate blanco, fáciles de hacer

Si te encantan las tartas elaboradas con chocolate blanco a continuación, te dejo con algunas ideas que te van a encantar. Echa un vistazo y cuéntanos...
Artículo anteriorHabas con jamón
Artículo siguienteEnsalada alemana