-

Arroz con zanahoria y calabaza

Ingredientes (para 4 personas):

– 300 gr. de arroz

– 150 gr. de calabaza

– 150 gr. de zanahoria

– 30 gr. de mantequilla

– 1 pastilla y media de caldo de verduras

– 1 l. de agua

Preparación:

Rallamos la calabaza y la depositamos en un bol de cocina. A continuación hacemos lo mismo con la zanahoria y la ponemos en otro bol de cocina. Cuando estén listas nuestras dos verduras principales ponemos una cazuela con la mantequilla al fuego. Cuando esté derretida la mantequilla echamos sobre ella el arroz y lo freímos hasta que esté dorado. Nos queda agregar a nuestra cazuela la zanahoria y la calabaza que hemos rallado anteriormente. Dejamos que se fría unos minutos más y seguidamente añadimos la pastilla y media de caldo de verduras. Ponemos a calentar el agua en un cazo y cuando esté caliente la vertemos sobre nuestra sartén para que no rompa la cocción. Tapamos nuestra cazuela y dejamos que cueza durante 20 minutos hasta que nuestro arroz esté listo para servirlo a la mesa.

Lo último...

Un menú que te transportará a las calles de París

El 14 de julio es el día Nacional de Francia, una fecha en la que se conmemora el aniversario de la toma de la...

3 recetas de verano que hacer con una batidora o robot de cocina

El fuerte calor que nos acompaña durante los meses de verano hace que muchas personas pierdan el apetito, pero no solo eso, sino que...

Postres de frutas súper deliciosos y fáciles de hacer

Los postres de frutas son maravillosos gracias a sus sabores tan distintos. Si buscas postres de este estilo, echa un vistazo a las siguientes...

Consejos para disfrutar de un picnic sano y seguro

Ya está aquí el verano y con él las ganas de disfrutar del aire libre. Es por eso que en este artículo te damos...

Cocinar dulces sanos con los peques es posible

A nadie le amarga un dulce, más bien todo lo contrario, y si se cocinan en casa con ingredientes naturales y rodeados de los...
Artículo anteriorMojo Picón
Artículo siguienteTorrijas