¿A quién no le gusta viajar? Muchos lo hacen por el simple hecho de cambiar de aires y de desconectar de la rutina diaria. Los hay a los que les gusta poder conocer nuevas culturas y también los hay aquellos que viajan para poder conocer la gastronomía tradicional de la zona. Precisamente, es este último grupo el que más ha crecido en los últimos tiempos y según un reciente estudio realizado por Booking, el próximo año 2018 será perfecto para disfrutar de una aventura gastronómica. Por lo que hemos podido ver, un 41% de los viajeros están planeando incorporar a sus planes de viaje para el próximo año más destinos donde comer y beber.

A la hora de realizar este estudio, la empresa ha tenido en cuenta las opiniones de 19.000 viajeros de 26 países diferentes. Tras este análisis, nos han revelado las tendencias gastronómicas que nos harán salivar en 2018.

La comida tradicional, el mayor reclamo

Fuente: pixabay

Para el próximo año, los viajes pensados para disfrutar de la gastronomía tradicional serán los más demandados por los viajeros. En concreto, el 64% de los viajeros pretenden probar los productos típicos de las regiones que vayan a visitar. La comida también será importante a la hora de elegir el destino. Según los datos mostrados, el 22% de los usuarios elegirán sus viajes dependiendo del tipo de comida mientras que el 25%, dejarán de lado aquellos destinos que no cuenten con una escena gastronómica importante.

A la hora de elegir el destino, también se tendrá muy presente los comentarios que tengan los restaurantes del lugar. De esta forma, el 29% de los viajeros utilizarán las nuevas tecnologías para recabar información sobre la distinta gastronomía del  lugar. También nos encontramos con el 31% que tienen pensado tomar fotos de la comida cuando viajen en 2018 para compartirlas en redes sociales. De esta forma podrán poner los dientes largos a sus amigos y familiares.

Otros datos interesantes

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En el estudio, también podemos encontrarnos otra serie de datos muy interesantes. Entre ellos podemos destacar:

  • Aproximadamente el 51% de los viajeros, buscarán algún puesto de comida en sus viajes. De esta forma, los mejores destinos para comida callejera son: Bangkok (Tailandia), Taipei (Taiwán), Hanói, (Vietnam), Estambul (Turquía) y George Town (Malasia).
  • Un 23% de los usuarios que han participado en este estudio, aseguran que buscarán ciudades donde poder disfrutar de algún restaurante con Estrella Michelín.Entre las ciudades preferidas para tal cosa están Roma (Italia), Dubái (Emiratos Árabes Unidos), París (Francia), São Paulo (Brasil) y Londres (Reino Unido).
  • Además de la comida, los viajeros tendrán muy presente la experiencia en sí. De esta forma, el 49% afirma que a la hora de viajar en 2018, serán más atrevidos para probar otros tipos de cocina, mientras que el 54% les gustaría vivir nuevas experiencias culinarias únicas durante sus vacaciones.

Probar la comida típica de un lugar es una manera excelente para conocerlo, ya seas un sibarita amante de la alta cocina o prefieras los puestos callejeros, los platos exóticos o los más raros.

Y vosotros, ¿qué pensáis de estos viajes gastronómicos? ¿Organizáis vuestras escapadas dependiendo del tipo de comida del lugar? Animaros y compartir con todos nosotros vuestros comentarios. ¡Os estamos esperando!

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