Queda menos de un mes para la llegada de la Navidad. Son muchas las familias que ya están organizando sus comidas y cenas para esos días. También hay gente que prefiere no cocinar y poder disfrutar de una velada más agradable en compañía de los suyos. En estos casos, la mejor opción es apostar por la comida a domicilio, y si es de un buen chef, mucho mejor. Esto es precisamente lo que nos ofrece el dos Estrellas Michelín Paco Roncero, acercarnos su sello a cualquier celebración tanto en los salones del Casino de Madrid como a domicilio.
Menú rico y variado
Entre sus propuestas para esos días, nos encontramos sopa, pavo, vieiras, lechazo o pastel de Reyes. Los clásicos no pueden faltar esos días, pero este chef pretende darles una vuelta para multiplicar su efectividad. El chef de La Terraza del Casino pone a disposición a todo su equipo, y a él mismo, para que disfrutes de su cocina navideña sin moverte. Su catering acerca la conocida gastronomía de un dos estrellas Michelin a cualquier lugar y en cualquier momento.
Paco Roncero Catering es la división a domicilio del NH Collection Casino de Madrid. Bajo la batuta y dirección gastronómica del chef madrileño, su servicio de catering lleva más de 15 años adaptándose a las características de cada evento, y se pone a tu disposición en estas fechas con propuestas diferentes. Partiendo de una oferta de menús ya consolidada, se trabaja a medida para diseñar el banquete final siguiendo las preferencias marcadas por cada cliente y adaptándose al espacio elegido. En Navidad, quizá un salón, quizá un comedor, quizá una sala de congresos. Seguro gastronomía de la más alta calidad contextualizada y adaptada a la época del año.
Menús temáticos para Navidad
Para esos días, este prestigioso chef propone menús temáticos en los que no pueden faltar los clásicos de esta época del año. Sopa de turrón con langostinos y alcachofas, suprema de pavo con ciruelas y orejones en oporto o, por ejemplo, ensalada de vieiras con crema de calabaza para empezar, siguiendo con una terrina de lechazo con salsa de enebro y manzanas cru o con una merluza con hachi de centollo y salsa de vermouth, para terminar con un pastel de Reyes, milhojas de guirlache y turrón o sopa de almendras y chocolate. No hay que olvidarse del brindis, para el que se podrá elegir entre una selección de bebidas realizada por la premiada sumiller del restaurante, María José Huertas.
Como en formato y carta, Paco Roncero Catering se adapta en número de comensales (Paco Roncero Catering gestiona eventos a partir de 4 personas y hasta el número que imagines) y propuesta para vehicular cualquier petición, con atrezzo y camareros incluidos. Tú sueña, brinda y disfruta en fiestas, el sello gastronómico está garantizado en Madrid, en cualquier ciudad de España, en cualquier punto del mundo. Feliz y gastrónoma Navidad. Paco y su equipo estarán contigo.
Comer a Roncero en las salas del Casino de Madrid
Lo estarán en tu casa, en el complejo que hayas escogido, y lo estarán más si cabe en los espacios alquilables (con capacidad de hasta 800 personas, 1.200 si el cóctel es de pie) del NH Collection Casino de Madrid.
El histórico edificio de la calle Alcalá –declarado Bien de Interés Cultural– pone a disposición sus salas y salones para la celebración de cualquier evento y cena navideña, también sin limitación de comensales, en los que podrá materializarse cualquier reunión. Desde un encuentro íntimo de pocas personas hasta un gran evento multitudinario. Todos los formatos tienen cabida.
El equipo de banquetes surtirá con gastronomía, el espacio escogido cumplirá las expectativas. Las cenas o reuniones entre pinturas, esculturas, vidrieras de la Casa Maumejean, lámparas de cristal tallado o valiosas colecciones de relojes siempre son mejor. El NH Collection Casino de Madrid completa su oferta de servicios con el auditorio Salón del Príncipe, de 244 butacas.
