Ingredientes:
1/4 kg de merluza
6 huevos
2 cebollas medianas
1 cuchara de aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Limpia y reserva la merluza. Pica las cebollas y fríelas en una sartén con aceite de oliva, a fuego lento, hasta que la cebolla esté transparente. Añade el pescado y revuelve.
Por otro lado bate los huevos, salpimiéntalos y échalos a la sartén con el fuego en temperatura media.
