Ingredientes:
– 1 sandía pequeña
– 1 racimo de uvas negras
– 1 racimos de uvas blancas
– menta fresca
– 100 gramos de azúcar
– 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Extraemos la pulpa de la sandía, retiramos las pepitas y se tritura con ayuda de la batidora.
A el triturado de sandía le añadimos aceite de oliva, azúcar y menta. Y volvemos triturar.
Lavamos la uvas y las partimos por la mitad y se añaden a modo de guarnición.
Imagen: canalcocina.es
