Salteado de manzana y ciruela

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La clave de una buena dieta no es dejar de comer, ni mucho menos. El truco está en saber combianar los alimentos. Comer sano y ligero puede ser más divertido de lo que te imaginas y para una muestra… esta receta.

Ingrendientes:

– 1/2 kilo de ciruelas rojas

– 1/2 kilo de ciruelas amarillas

– 2 manzanas rojas

– 2 manzanas Golden fácil

– mantequilla

– azúcar integral

– 2 barritas integrales de cereales

Preparación:

Lavamos la fruta. Cortamos las ciruelas por la mitad y retiramos los huesos, después troceamos las manzanas en octavos y eliminamos sus corazones. Calentamos una cucharada de mantequilla en una sartén y saltear en ella la fruta durante un par de minutos. Añadir una cucharada de azúcar y continuar salteando hasta que la fruta esté tierna.

Servimos tibia en boles con trozos de barrita de cereal esparcidos por encima.

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