-

Salsa de nata

salsaIngredientes:
– 1 cartón de nata pequeño

– Caldo de carne

– Sal

– Foie, berros, pimienta negra

– Vino tinto

Preparación:

En una olla ponemos las mismas cantidades de nata y de caldo de carne dejando que se reduzca durante 8-10 minutos (para que espese). En la cocción añadimos el foie, los berros picados y un poco de pimienta negra molida o aquello que queramos para que le de gusto a la salsa. Por último el vino tinto.

Mezclamos bien y ya estará hecha.

Podemos utilizarla para acompañar platos de todo tipo y si queremos usarla para el pescado, en lugar de caldo de carne usaremos caldo de pescado.

Lo último...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Recetas orientales para chuparse los dedos

La gastronomía oriental es unas de las más antiguas y una de las más sanas y equilibradas del mundo. Los países que forman el...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...
Artículo anteriorSalsa alioli
Artículo siguienteEnsalada de alubias blancas