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Salmonetes encebollados

Esta receta es similar a otros de las que ya hemos hablado: parece complicada por el nombre pero, por el contrario, encanta por la sencillez de su elaboración.

Ingredientes: salmonetes

– 4 salmonetes

– 3 cebollas

– Harina

– aceite

– sal

Preparación:

Salamos los salmonetes y los pasamos por harina friéndolos en aceite caliente. Cortamos las cebollas bien finitas y cuando se les de la vuelta a los salmonetes le añadimos la cebolla y freímos todo junto. Servir inmediatamente.

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